Empanadas de Dinde

Name: Empanadas de Dinde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 1 blanc doeuf, battu pour mélanger avec 1 cuillère à café deau froide (pour le glaçage); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce réfrigérée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement purée de pommes de terre, divisée; 1 1/2 paquets de pâte feuilletée congelée de 17,3 onces (3 feuilles), décongelée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farce, divisée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement dinde cuite en dés (viande blanche et foncée); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce aux canneberges

Les empanadas de dinde pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion contient 693 calories, 16g de protéines, et 36g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,7 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine européenne. Il vous est présenté par Epicurious. Si vous avez de la farce, de la sauce aux canneberges, des pommes de terre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le blanc d'œuf, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau Noir et Blanc en dessert. Avec une cuillerée score de 43%, ce plat est solide. Essayer Empanadas de Dinde et Purée de Pommes de Terre - Empanadas De Pavo, Empanadas de Dinde, et Empanadas De Dinde Avec Salade pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la dinde avec la sauce réfrigérée dans un petitbowl.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Sauce

Étaler 3 feuilles de pâte sur des rectangles de 12 po de long sur une surface de travail farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Découpez 2 ronds de six pouces de chaque feuille de pâte, en utilisant une petite plaque comme guide (6 ronds au total).

Placez chaque tour sur un carré de 8 à 9 poucesparchemin.

Cuillère 2 1/2 cuillères à soupe de purée de pommes de terre à la moitié de chaque tour de pâte; appuyez légèrement pour aplatir, en laissant une bordure de 1/2 pouce. Garnir de 2 à 3 cuillères à soupe de farce, puis environ1 / 3 tasse de mélange de dinde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Dinde Entière

Badigeonner le glaçage autour de la garniture sur 1 pâtela moitié. Plier la moitié de la pâte ordinaire sur la garniture, en étirant la pâte pour couvrir. Sceller les bords avec dents de fourche. Répétez l'opération pour former 5 empanadas supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Vitrage

Transférer les empanadas (toujours sur des parchemins) sur 2 plaques à pâtisserie cerclées (3 feuilles d'une à chaque), en espaçant de 2 pouces. Chillempanadas 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Préchauffer le four à 425 ° F. Appuyez à nouveau sur les bords des empanadas avec les dents de la fourchette.

Matériel que vous utiliserez

Four

Brosser les panadas avec un glaçage blanc d'œuf et des petites fentes en haut pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Oeuf

Cuire les empanadas 10 minutes. Réduire la chaleur à 350 °F et cuire les empanadas jusqu'à ce qu'elles soient farcies et dorées, 25 à 35 minutes de plus.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servez des empanadas, en passant de la sauce cranberrysauce à côté

Equipement

Plaque à Pâtisserie

Four

Ingrédients

Portion:

blanc d'oeuf, battu pour mélanger avec 1 cuillère à café d'eau froide (pour le glaçage)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce réfrigérée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

purée de pommes de terre, divisée 1

1/2 paquets de pâte feuilletée congelée de 17,3 onces (3 feuilles), décongelée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farce, divisée 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

dinde cuite en dés (viande blanche et foncée)6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce aux canneberges

Vin recommandé: Tempranillo, Albarino, Grenache

Le Tempranillo, l'Albarino et le Grenache sont mes meilleurs choix pour l'espagnol. Lorsque vous associez du vin à des plats espagnols, pourquoi ne pas suivre la règle "ce qui grandit ensemble va ensemble"? Nous recommandons albariño pour le vin blanc et garnachan et tempranillo pour le rouge. Un vin que vous pourriez essayer est le Flaco Tempranillo. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 8 dollars.