Empanadas aux Crevettes (Empanadillas de Camaron)

Name: Empanadas aux Crevettes (Empanadillas de Camaron)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bière froide; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu avec 1 cuillère à café deau; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché persil plat, haché finement; 2 girofle ail pelé et émincé; 1 Oreos doublement farcis rôti et pistaches; 1 Aneth frais, cueilli Terrain; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 Petite tomate prune, épépinée et hachée finement; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO crevettes, pelées et déveinées, hachées finement; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 6 crevettes et veinées Huile végétale, au besoin pour la friture; 1 ( aubergines) oignon jaune, pelé et haché finement

Les Empanadas aux crevettes (Empanadillas de Camaron) sont une recette européenne pour 6 personnes. Pour 1,16 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 106 calories, 9g de protéines, et 6g de matières grasses. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, des crevettes, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est présenté par Epicurious. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si excellent score spoonaculaire de 18%. Essayer Encocado de Pescado y Camarón (Poisson et Crevettes en Sauce à la Noix de Coco), Ceviche de Camarón con Coco (Ceviche de Crevettes à la Noix de Coco), et Ceviche de Camaron (Cocktail de Ceviche de Crevettes) pour des recettes similaires.

Instructions

Dans le bol d'un batteur sur socle muni d'un crochet, mélanger la farine, le sel, le sucre et le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Mélanger à vitesse moyenne pour combiner les ingrédients, puis ajouter la bière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bière

Continuez à mélanger pour former une pâte lisse et élastique, pendant 4 à 5 minutes. Tournez la pâte dans un bol à mélanger et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes avant de l'utiliser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Dans une poêle moyenne à feu doux, faire fondre le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et l'ail et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter la tomate, le paprika, une pincée de clous de girofle, le cumin, le persil et les crevettes, et cuire jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites, 5 à 6 minutes. Assaisonner de sel et de poivre au goût et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Onces Liquides D'eau Fraîche

Persil

Girofle

Crevette

Tomate

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Rouler la pâte sur une surface farinée jusqu'à une épaisseur d'environ 1/4 de pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Découpez en ronds de 4 pouces.

Badigeonner les ronds de lavage aux œufs et remplir chacun d'environ 1 1/2 cuillère à soupe de garniture aux crevettes. Pliez en demi-lune et appuyez sur les bords pour sceller (pour une touche décorative, sertissez les bords scellés avec une fourchette). Répétez au besoin pour utiliser toute la pâte et la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Pâte

Oeuf

Dans une casserole moyenne à feu moyen, ajouter suffisamment d'huile pour atteindre environ 2 pouces sur le côté de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Chauffez l'huile à 350 ° F. Placez une grille de refroidissement sur un moule à feuilles et réservez à proximité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Poêle

En travaillant par lots, faites frire doucement les empanadas jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 4 à 5 minutes. Réserver les empanadas cuites sur l'écran de refroidissement pendant que le reste termine la friture.

Servir chaud.

Au lieu de les faire frire, vous pouvez former les empanadas et les cuire au four à 375 ° F jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de 12 à 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Grille Métallique

Four

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

bière froide 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 citron zesté et 4 zestes de citron 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

œuf, légèrement battu avec 1 cuillère à café d'eau 11 cuillère à soupe d'origan séché

persil plat, haché finement 2girofle

ail pelé et émincé 1Oreos doublement farcis

rôti et pistaches 1Aneth frais, cueilli

Terrain 0Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 6crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 1Petite

tomate prune, épépinée et hachée finement 1Oreos doublement farcis

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

crevettes, pelées et déveinées, hachées finement 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes 6crevettes et veinées

Huile végétale, au besoin pour la friture 1( aubergines)

oignon jaune, pelé et haché finement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Grigio de Santa Margherita. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.