Effilochés de Steaks avec Salsa à la Mangue

Name: Effilochés de Steaks avec Salsa à la Mangue
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 ( aubergines) avocat mûr, pelé et coupé en dés; 907 Noix de toute sorte (hachées) steaks de longe de bœuf désossés chacun); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes hachées; 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 5 (peut être ou écrémé) 1 fraise, décortiquée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mangue pelée hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge doux haché; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) assaisonnement pour tacos

Les steaks effilochés avec de la salsa à la mangue nécessitent environ 25 minutes du début à la fin. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, 30 entiers et cétogène sert 4 personnes et coûte 7,16 per par portion. Ce plat principal a 688 calories, 46g de protéines, et 50g de matières grasses par portion. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. Un mélange d'avocat, de jus de citron vert, de poivron et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Ce sera un succès à votre valentin jour événement. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bon score spoonaculaire de 76%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Effilochés à la Salsa Mangue-Pêche, Lanières Saupoudrées de Cumin avec du Beurre de Salsa Verde, et Steaks De Thon Grillés Avec Salsa À La Mangue.

Instructions

Placez 1/2 po. d'eau dans une petite casserole; ajouter les carottes. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter de 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter et laisser refroidir.

Dans un petit bol, mélanger la mangue, l'avocat, le poivron rouge, le jus de lime, la coriandre, le sel, le cumin et les carottes. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Poivron Rouge

Coriandre

Avocat

Carotte

¼ Cuillère à Café D'origan

Mangue

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer l'assaisonnement pour tacos des deux côtés des steaks. Griller, à couvert, à feu moyen-vif pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour une cuisson mi-saignante, un thermomètre à viande doit indiquer 145°; moyen, 160°; bien cuit, 170°).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange D'assaisonnement Pour Tacos

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir avec de la salsa à la mangue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Poêle à Sauce

Bol

Thermomètre De Cuisine

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

1( aubergines)

avocat mûr, pelé et coupé en dés 907Noix de toute sorte (hachées)

steaks de longe de bœuf désossés chacun)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carottes hachées 2(hiver)

coriandre fraîche hachée 0(peut être ou écrémé)

cumin moulu 5(peut être ou écrémé)

1 fraise, décortiquée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mangue pelée hachée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge doux haché 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

assaisonnement pour tacos

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Le steak à effilocher fonctionne très bien avec le Pinot Noir, le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec les rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Vous pouvez essayer le domaine Flowers Sea View Ridge Estate Pinot Noir. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 67 dollars la bouteille.

Domaine Flowers Vue sur la Mer Ridge Pinot Noir

Couleur rouge foncé avec un bord de brique. Les arômes sont floraux et fruités dominants composés de framboise et de cerise bing avec des notes subtilesnotes de cèdre, de piment de la Jamaïque et d'anis. L'ensemble de l'élément de grappe procure du piquant en bouche avec une texture lisse etnotes de minéralité qui conduisent à une finale persistante acidulée.