Dîner ce soir: Curry de Gombo

Name: Dîner ce soir: Curry de Gombo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Huile de canola; 1 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce coriandre hachée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar garam masala; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 tranche de pancetta de 1 pouce d'épaisseur, finement hachée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar curcuma moulu; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". gombo, extrémité enlevée, hachée; 1 ( aubergines) oignon haché; 2 crevettes et veinées Sel; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge tomates, graines et hachées

Dîner ce soir: Le curry de gombo pourrait être juste le Indien recette que vous recherchez. Cette recette sert 2. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 170 calories. Pour 1,29 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la tomate, de la coriandre, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, entier 30, et végétalien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est solide. Essayer Dîner Ce Soir: Riz Au Gombo, Dîner Ce Soir: Gombo, Maïs Et Tomates, et Dîner Ce soir : Curry de Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Verser l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Incorporer l'oignon, le cayenne, le curcuma, le cumin, le garam masala, une pincée de sel, puis réduire le feu à moyen. Cuire environ 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garam Masala

Curcuma

Poivre De Cayenne Moulu

Oignon

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le gombo, encore bien, et cuire 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gombo

Ajouter la tomate et le jus de citron, bien mélanger et cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Tomate

Saupoudrer de coriandre, saler au goût et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Sel

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Huile de canola 13 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

coriandre hachée 1Morceaux de caramel Heath Bar

garam masala 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 tranche de pancetta de 1 pouce d'épaisseur, finement hachée 0Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 0Morceaux de caramel Heath Bar

curcuma moulu 12 cuillères à café de poudre d'ail

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

gombo, extrémité enlevée, hachée 1( aubergines)

oignon haché 2crevettes et veinées

Sel 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

tomates, graines et hachées

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Veltliner Gruner Premium Aichenberg avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.