Dinde Rôtie Pomme-Sauge

Name: Dinde Rôtie Pomme-Sauge
Prep time: 3 h 50 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement cidre ou jus de pomme; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible gelée de pomme; 2 grand pommes, coupées en quartiers; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre ramolli; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible sauge fraîche hachée; 8 feuilles de sauge fraîches; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon, coupé en quartiers; 1 Oreos doublement farcis 1 tube de pâte à pizza préparée du commerce; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 6 kgs Turquie

Besoin d'un plat principal sans gluten? La dinde rôtie aux pommes et à la sauge pourrait être une recette géniale à essayer. Une portion contient 537 calories, 70g de protéines, et 22g de matières grasses. Cette recette sert 14 personnes. Pour 1,44 $par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Thanksgiving sera encore plus spécial avec cette recette. Un mélange d'oignon, de feuilles de sauge, de pommes et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Retournements de Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 3 heures et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 71 à la cuillère%. Ce score est solide. Essayer Dinde rôtie Frottée avec du Jalapeno Rôti, de la Sauge Fraîche et du Beurre d'Orange, Dinde aux Pommes et à la Sauge, et Burgers de Dinde à la Sauge et aux Pommes pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une petite casserole, mélanger le cidre de pomme, la gelée et le beurre. Cuire et remuer jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cidre

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Retirer du feu et réserver. Réserver 2 cuillères à soupe pour la finition.

Dans un petit bol, mélanger la sauge hachée et le beurre. Avec les doigts, détacher délicatement la peau de la poitrine de dinde; frotter le mélange de beurre sous la peau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitié De Poitrine De Dinde Avec La Peau

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

1/2 Branche De Romarin

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Badigeonner la dinde de cidre de pomme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cidre

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Saupoudrer de sel et de poivre sur la dinde et à l'intérieur de la cavité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Placez les pommes, l'oignon et les feuilles de sauge à l'intérieur de la cavité. Rentrez les ailes sous la dinde; attachez les pilons ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Branche De Romarin

Pilons De Poulet

1 Livre De Pain De Seigle Léger De La Veille, Coupé En Cubes

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

Placer le côté poitrine vers le haut sur une grille dans une rôtissoire.

Matériel que vous utiliserez

Haricots Cannelloni, égouttés

Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 3 1/2 à 4 heures ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 180°, en arrosant de temps en temps avec le mélange de cidre. Couvrir sans serrer de papier d'aluminium si la dinde brunit trop rapidement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

8 Poitrines De Faisan Si Petites)