Dal au Curry avec Pilaf Basmati - Raisin

Name: Dal au Curry avec Pilaf Basmati - Raisin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz basmati non cuit; 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 2 gousses de cardamome; 2 bâton cannelle (3 pouces); 1 1 livre de courgettes, Oignon blanc, coupé en dés; 1 (peut être ou écrémé) chapelure, quelques poignées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais pelé émincé; 3 gousses dail émincées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins secs dorés; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate prune hachée; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petites lentilles rouges séchées; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 serrano chili, émincé; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le Dal au curry avec Pilaf Basmati-Raisin pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 401 calories, 16g de protéines, et 3g de matières grasses. Pour 97 cents par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, de la coriandre, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est excellent. Essayer Pilaf Basmati Noisette, Pilaf Basmati Fruité aux Pistaches, et Pilaf Basmati Brun Épicé pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer le pilaf, mélanger les 8 premiers ingrédients dans une casserole moyenne à feu moyen-vif. Porter à ébullition; remuer une fois. Réduire le feu à feu moyen-doux; laisser mijoter, à découvert, 15 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et que le riz soit tendre. Jeter la cannelle, la cardamome et la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Cardamome

Cannelle

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Pour préparer le dal, chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Lentilles

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon dans la poêle; faire sauter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Incorporer le gingembre, la poudre de curry, le cumin et l'ail; cuire 30 secondes en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Curry

Ail

Gingembre

¼ Cuillère à Café D'origan

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 4 tasses d'eau et les 4 ingrédients suivants (à travers serrano); porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. Incorporer la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre