Côtes Levées à la Thaïlandaise à la Mijoteuse

Name: Côtes Levées à la Thaïlandaise à la Mijoteuse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 2 kilogramme côtes arrières; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre brun emballé; 3 (hiver) beurre darachide crémeux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée finement; 3 girofle ail, haché finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) racine dépice finement hachée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concentré de jus dananas-pomme à lorange congelé (décongelé) (à partir dune boîte de 12 oz); 1 1 livre de courgettes, poivre fraîchement moulu; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 (peut être ou écrémé) Sauce Sriracha

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Les côtes de style thaï à la mijoteuse pourraient être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion contient 208 calories, 19g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 72 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 24 personnes. Cette recette de Betty Crocker a 1 fans. Un mélange de dos, de racine d'épice, de beurre d'arachide crémeux et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est bon. Essayer Côtes Levées à la Thaïlandaise à la Mijoteuse, Côtes Levées de Style Campagnard BBQ à la Mijoteuse, et Côtes de Porc à la Mijoteuse pour des recettes similaires.

Instructions

Vaporiser une mijoteuse de forme ovale de 6 à 7 pintes d'aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Couper les supports de côtes en deux.

Saupoudrer les côtes levées de sel et de poivre. Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients sauf les brins de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Coriandre

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer les côtes levées dans une mijoteuse, en déposant la sauce sur chaque couche de côtes levées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Couvrir; cuire à feu doux pendant 8 heures ou jusqu'à ce que le porc soit tendre et qu'il ne soit plus rose à côté des os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Retirer les côtes de la mijoteuse; écrémer la graisse du liquide de cuisson. Filtrer le liquide de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Réglez la commande du four sur griller. Pulvériser la grille du gril ou la grande rôtissoire avec du spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Poêle à Griller

Four

Placer les côtes dans la casserole, en se chevauchant légèrement. Badigeonner abondamment les côtes avec 1 tasse de liquide de cuisson filtré. Griller avec des côtes levées d'environ 5 pouces de chaleur 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient glacées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pendant ce temps, dans une casserole de 2 pintes, chauffer le reste du liquide de cuisson à feu moyen-vif de 6 à 8 minutes ou jusqu'à épaississement.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Couper les côtes levées en morceaux de service; servir avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Nervure

Garnir de brins de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Equipement

Ingrédients

Portion:

2kilogramme

côtes arrières 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sucre brun emballé 3(hiver)

beurre d'arachide crémeux 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée finement 3girofle

ail, haché finement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

racine d'épice finement hachée 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

concentré de jus d'ananas-pomme à l'orange congelé (décongelé) (à partir d'une boîte de 12 oz)11 livre de courgettes,

poivre fraîchement moulu 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 2(peut être ou écrémé)

Sauce Sriracha

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Thaï peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Gabrielskloof Chenin Blanc avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.