Côtes Levées de Bébé Épicées et Collantes

Côtes Levées de Bébé Épicées et Collantes
Les côtes levées de bébé épicées et collantes pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten sert 8 personnes et coûte 5,49 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 133g de protéines, 83g de matières grasses, et un total de 1487 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez de la moutarde, du paprika, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding au Chocolat au Lait d'Amande en dessert. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillère score de 78%, ce plat est solide. Essayer Côtes Levées de Bébé Épicées et Collantes, Côtes De Dos de Bébé Épicées Et Collantes, et Côtes Levées De Dos De Bébé Avec Sauce Sucrée Et Collante pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un petit bol, mélanger la cassonade, le sel, la moutarde, le fenouil, le poivre noir, le poivre de Cayenne et le paprika. Sur 2 grandes plaques à pâtisserie cerclées, saupoudrer le mélange d'épices sur toutes les côtes, en le pressant et en le tapotant. Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer toute la nuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre NoirPoivre Noir
CassonadeCassonade
Mélange D'assaisonnementMélange D'assaisonnement
Poivre De Cayenne MouluPoivre De Cayenne Moulu
MoutardeMoutarde
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
FenouilFenouil
NervureNervure
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
BolBol
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
2
Préchauffer le four à 25
Matériel que vous utiliserez
FourFour
3
Versez le liquide sur les plaques à pâtisserie, couvrez les côtes de papier d'aluminium et faites rôtir pendant environ 3 heures, jusqu'à ce que la viande soit tendre mais ne tombe pas de l'os.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OSOS
ViandeViande
NervureNervure
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
4
Versez tout liquide sur les plaques à pâtisserie.
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
5
Pendant ce temps, dans une casserole, faire fondre le beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
6
Ajouter l'oignon, l'ail et le thym et cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
OignonOignon
ThymThym
7
Ajouter le ketchup, le vinaigre, le bouillon de bœuf, la sauce piquante, la sauce Worcestershire et la mélasse et porter à ébullition. Laisser mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à épaississement, environ 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce WorcestershireSauce Worcestershire
Bouillon De BoeufBouillon De Boeuf
Sauce PiquanteSauce Piquante
MélasseMélasse
Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché FinementPaquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement
VinaigreVinaigre
8
Préchauffez le gril et placez une grille à 10 pouces du feu.
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
9
Badigeonner généreusement les côtes de sauce barbecue et les faire griller environ 10 minutes, en les retournant et en les badigeonnant de temps en temps de sauce, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes par endroits.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce BarbecueSauce Barbecue
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
NervureNervure
10
Transférer les côtes sur un plan de travail et laisser reposer 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NervureNervure
11
Couper entre les os et monter les côtes sur une assiette. Passer toute sauce barbecue supplémentaire sur le côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce BarbecueSauce Barbecue
NervureNervure
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé14
Magazine