Côtes De Porc Glacées Au Miel et À la Moutarde Épicées

Name: Côtes De Porc Glacées Au Miel et À la Moutarde Épicées
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramme côtes de porc au dos de bébé; 1 1 livre de courgettes, Assaisonnement cajun; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Moutarde de Dijon; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre noir moulu au goût; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 Petite oignon émincé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement flocons de poivrons rouges écrasés; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Les côtes de porc glacées au miel et à la moutarde épicées pourraient être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 46g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 683 calories. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 8 et coûte 2,71 per par portion. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. Si vous avez des flocons de poivre, du miel, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vinaigre de cidre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte au Vinaigre en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 60%, ce qui est plutôt bien. Essayer Côtes Levées Glacées À la Moutarde Au Miel, Côtes levées de porc sauce miel-moutarde, et Carré de Côtes de Porc Glacées au Miel pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Faire revenir l'oignon émincé pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit caramélisé. Incorporer le miel, la moutarde et le vinaigre. Assaisonner avec du poivron rouge écrasé, de l'assaisonnement Cajun, du sel et du poivre noir. Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Assaisonnement Cajun

Poivre Noir

Moutarde

Vinaigre

Miel

Oignon

Sel

Retirer du feu et réserver.

Saupoudrer généreusement les côtes levées de sel et de poivre des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Nervure

Placez les côtes sur la grille, couvrez-les et ouvrez les évents à mi-chemin. Cuire pendant 35 minutes. Tournez les côtes une fois, en vous assurant qu'elles ne sont pas trop cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner le dessus des côtes levées de sauce et cuire à couvert pendant 5 à 10 minutes Retournez les côtes levées, couvrez et laissez cuire encore 5 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Nervure

Retirer les côtes du gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Chauffer le reste de la sauce et servir de trempette ou de sauce à éponger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

2kilogramme

côtes de porc au dos de bébé 11 livre de courgettes,

Assaisonnement cajun 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Moutarde de Dijon 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

poivre noir moulu au goût 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1Petite

oignon émincé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

flocons de poivrons rouges écrasés 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel

Les côtes de porc peuvent être associées au Pinot Noir, au Shiraz et au Zinfandel. Les côtes de porc et autres porches grillés avec des sauces sucrées et épicées se marient bien avec ces vins rouges. Le Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.