Côtelettes de Porc à la Crème Sure Margie's

Name: Côtelettes de Porc à la Crème Sure Margie's
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 4 côtelettes de porc de 1/2 po dépaisseur; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 3 (hiver) Réglisse jaune et verte; 1 (peut être ou écrémé) sarriette dété séchée écrasée; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 5 (hiver) 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon ou de moutarde complète

Les côtelettes de porc à la crème sure de Margie pourraient être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 531 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,41 $ par portion. Cette recette est appréciée par 147 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de laurier, de l'huile végétale, du sel et du poivre, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 76%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Côtelettes De Porc À La Sauce À La Crème Sure, Côtelettes de Porc à la Crème Sure aux Oignons Vidaliens, et Côtelettes de Porc à la Crème Sure et Sauce aux Champignons.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Vaporiser un plat allant au four avec un spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un plat peu profond. Presser les côtelettes de porc dans le mélange pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Poivrer

Farine Tout Usage

Sel

Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen-vif et faire dorer les côtelettes de porc des deux côtés. Dans une casserole à feu moyen-doux, fouetter ensemble le bouillon de poulet, le vinaigre, la crème sure, le sucre, la sarriette et les feuilles de laurier. Disposer les côtelettes de porc dans le plat allant au four préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Huile Végétale

Laurier

Côtelettes De Porc

Sure

Vinaigre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Poêle à Sauce

Fouetter

Verser la sauce sur les côtelettes de porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Cuire 1 heure au four préchauffé.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 4

côtelettes de porc de 1/2 po d'épaisseur 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 3(hiver)

Réglisse jaune et verte 1(peut être ou écrémé)

sarriette d'été séchée écrasée 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 5(hiver)

1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon ou de moutarde complète

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Les côtelettes de porc se marient très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Chardonnay Trentadue La Storia avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.