Côtelettes de Porc Simples aux Pommes Et au Caramel
Côtelettes de Porc aux Pommes au Caramel simples est un sans gluten plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,21 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 380 calories, 30g de protéines, et 21g de matières grasses. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, du beurre, des pacanes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la cannelle, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Fudge à la Cannelle en dessert. Il est parfait pour Halloween. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Avec une cuillerée score de 53%, ce plat est bon. Essayer Côtelettes de Porc aux Pommes Et au Caramel, Côtelettes de Porc aux Pommes Et Au Caramel, et Côtelettes de Porc aux Pommes Et au Caramel aux Agrumes pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer la poêle à feu moyen-vif.
Faire sauter les côtelettes, 5-6 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce que les deux côtés soient uniformément dorés.
Retirer; garder au chaud.
Dans un petit bol, mélanger la cassonade, le sel, le poivre, la cannelle et la muscade.
Ajouter le beurre dans la poêle; incorporer le mélange de cassonade et les pommes. Couvrir et cuire pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Retirer les pommes avec une cuillère à fente et disposer sur les côtelettes; garder au chaud. Poursuivre la cuisson du mélange dans une poêle, à découvert, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Déposer la sauce sur les pommes et les côtelettes.
Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont d'excellents choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Chardonnay Lapis Luna avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.
![Lapis Luna Chardonnay]()
Lapis Luna Chardonnay
Zeste d'orange, ananas mûr, pain grillé et vanille au nez. Corsé, frais et vif, avec des saveurs luxuriantes de pêche blanche et de pomme mûre menant à une finale beurrée savoureuse.