Côtelettes De Porc Glacées À l'Orange Et À la Moutarde

Name: Côtelettes De Porc Glacées À l'Orange Et À la Moutarde
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail piment chipotle, haché grossièrement; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron vert frais; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus dorange frais (environ 2 oranges); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce marmelade dorange; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". côtelettes de longe de porc avec os (1 pouce dépaisseur); 1 ( aubergines) oignon rouge, coupé en quartiers de 1/2 pouce; 2 brins de romarin; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail moutarde à grains entiers

Les côtelettes de porc glacées à l'orange et à la moutarde ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,13 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 37g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 349 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez des côtelettes de longe de porc, du jus de citron vert, du jus d'orange et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la marmelade d'orange, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Marmelade d'Orange avec Glaçage au Zeste d'Orange en dessert. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est solide. Essayer Côtelettes De Porc Glacées à la Moutarde, Côtelettes de Porc Glacées à la Moutarde et au Bourbon, et Côtelettes de Porc Glacées à l'Érable et à la Moutarde pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le jus, la marmelade et la moutarde dans une casserole à feu moyen-vif. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit sirupeux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture

Moutarde

Jus

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Chauffer une grande poêle allant au four à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'huile; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Saupoudrer le porc de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Porc

Ajouter à la poêle; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retourner le porc; ajouter le romarin et l'oignon dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin

Oignon

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser le mélange de jus sur le porc; cuire au four à 425 pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre enregistre 14

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus

Porc

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Placer l'oignon et le romarin sur un plateau. Remettre la casserole à feu moyen-vif; ajouter le jus de citron vert. Cuire 4 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit sirupeux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Romarin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le porc au plat; arroser de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Porc

Equipement

Four

Poêle à Sauce

Poêle

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 12 cuillères à café de poudre d'ail

piment chipotle, haché grossièrement 0Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron vert frais 1181 lb de Mafaldi frais si possible

jus d'orange frais (environ 2 oranges)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

marmelade d'orange 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

côtelettes de longe de porc avec os (1 pouce d'épaisseur)1( aubergines)

oignon rouge, coupé en quartiers de 1/2 pouce 2

brins de romarin 12 cuillères à café de poudre d'ail

moutarde à grains entiers

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Côtelettes de porc au menu? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Chardonnay Hanna avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.