Côtelettes de Porc au Chutney de Tomates Sucrées

Name: Côtelettes de Porc au Chutney de Tomates Sucrées
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis 1 jalapeno frais entier; 1 bâton morceau de cannelle (2 pouces); 1 Oreos doublement farcis 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 Morceaux de caramel Heath Bar chapelure, quelques poignées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar graines de moutarde; 8 côtelettes de longe de porc avec os (1 pouce dépaisseur); 1 Oreos doublement farcis sel, ou au goût; 1 pincée sel et poivre au goût; 6 grand tomates, coupées en 8 quartiers; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre blanc

Des côtelettes de porc avec un chutney de tomates sucrées pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats principaux. Cette recette donne 4 portions avec 629 calories, 60g de protéines, et 26g de matières grasses chacun. Pour 5,43 per par portion, cette recette couvertures 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Allrecipes. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de l'eau, de la cannelle en morceaux, des graines de moutarde et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et sans fodmap régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 69%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires incluent Côtelettes De Porc Au Chutney Abricot-tomate, Côtelettes D'Agneau Au Cumin Avec Patates Douces Et Chutney Tomate-gingembre, et Chutney à l'Orange sur Côtelettes de Porc.

Instructions

Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les graines de cumin, les graines de moutarde et le bâton de cannelle. Cuire et remuer jusqu'à ce que les graines soient parfumées et commencent à éclater, environ 1 minute. Incorporer les graines de fenouil puis ajouter les tomates. Assaisonner de poivre de Cayenne et de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Jalapeno Frais Entier

Stoli Vanille (facultatif Pour Lui Donner Du Punch)

Pour Assaisonner La Viande

Chapelure, Quelques Poignées

3 Pommes De Terre Russet, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Versez l'eau, réduisez le feu à doux, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que les tomates soient très tendres, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Incorporer le sucre avec les tomates et régler le feu à vif. Cuire jusqu'à dissolution du sucre, puis poursuivre la cuisson en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit brillant, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Jus De Citron, Facultatif

Retirer du feu et réserver.

Assaisonner les côtelettes de porc avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Côtelettes De Porc

Chauffer le reste de l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faites frire les côtelettes de porc de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites, environ 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Retirer du feu et laisser reposer quelques minutes.

Servir les côtelettes de porc avec environ une cuillère à soupe de chutney sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Suggestion De Présentation : Laitue Et Tomates Tranchées

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

1 jalapeno frais entier 1bâton

morceau de cannelle (2 pouces)1Oreos doublement farcis

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 1Morceaux de caramel Heath Bar

chapelure, quelques poignées 1Morceaux de caramel Heath Bar

graines de moutarde 8

côtelettes de longe de porc avec os (1 pouce d'épaisseur)1Oreos doublement farcis

sel, ou au goût 1pincée

sel et poivre au goût 6grand

tomates, coupées en 8 quartiers 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4 1181 lb de Mafaldi frais si possible

sucre blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Pinot Noir biologique Stoltz avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon accord. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.

Pinot Noir Bio de Stoltz

Ce Pinot se montre bien avec sa couleur riche et profonde et son arôme floral pour un Pinot noir biologique Columbia Gorge. Tout est réuni pour que ce vin accueille des années de vieillissement ou soit bu sur place.