Curry rouge thaï aux légumes

Name: Curry rouge thaï aux légumes
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 200 Noix de toute sorte (hachées) tofu ferme, coupé en cubes; 4 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 3 jus de limes; 2 piments rouges, 1 haché finement, 1 coupé en rondelles; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 400 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de coco réduit en matières grasses; 1 courgette, coupée en morceaux; 1 Petite aubergine, coupée en morceaux; 1 poivron rouge, épépiné et coupé en morceaux; 140 Noix de toute sorte (hachées) champignons coupés en deux; 140 Noix de toute sorte (hachées) pois cassonade au sucre; 20 Noix de toute sorte (hachées) pack basilic, feuilles cueillies; 1 1 livre de courgettes, soda crème diététique; 1 WES E Arts de la langue anglaise riz au jasmin, à servir; 3 piments rouges; 1 citronnelle, grossièrement hachée; 3 échalotes, hachées grossièrement; 1 poivron rouge, épépiné et haché grossièrement; 1 zeste de citron vert; 1 tige à partir de 20g de coriandre; 1 gingembre de la taille du pouce, râpé; 2 gousses dail; 1 1 livre de courgettes, poivre fraîchement moulu; 1 1 livre de courgettes, coriandre moulue

Si vous souhaitez en ajouter d'autres sans gluten, sans produits laitiers, végétarien lacto ovo et végétalien recettes dans votre boîte de recettes, le curry rouge thaï végétarien pourrait être une recette que vous devriez essayer. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 511 calories. Pour 5,03 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat indien. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. 260 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par BBC Good Food. Cela fonctionne bien comme un plat principal coûteux. Si vous avez des échalotes, de l'huile végétale, des piments et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère incroyable de 99%. Essayer curry rouge thaï, comment faire du curry rouge thaï aux légumes, Soupe aux Légumes Au Curry Thaï, et Soupe aux Légumes Au Curry Thaï pour des recettes similaires.

Instructions

Whizz les ingrédients de la pâte dans un robot culinaire. Faire mariner le tofu dans 2 c. à soupe de sauce soja, le jus de 1 citron vert et le piment haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Piment

Jus

Chaux

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Chauffer la moitié de l'huile dans une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 3-4 cuillères à soupe de pâte et faire frire pendant 2 minutes. Incorporer le lait de coco avec 100 ml d'eau, la courgette, l'aubergine et le poivre et cuire 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Aubergine

Courgette

Poivrer

Eau

Égouttez le tofu, séchez-le, puis faites-le frire dans l'huile restante dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons, les boutons-pression et la majeure partie du basilic au curry, puis assaisonner avec le sucre, le reste du jus de citron vert et la sauce soja. Cuire pendant 4 minutes jusqu'à ce que les champignons soient tendres, puis ajouter le tofu et chauffer. Parsemer de piment et de basilic tranchés et servir avec du riz au jasmin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Au Jasmin

Jus De Citron Vert

Champignon

Sauce Soja

Piment

Basilic

Poudre De Curry

Sucre

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Equipement

Robot Culinaire

Poêle

Ingrédients

Portion:

200Noix de toute sorte (hachées)

tofu ferme, coupé en cubes 4(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 3

jus de limes 2

piments rouges, 1 haché finement, 1 coupé en rondelles 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 4006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait de coco réduit en matières grasses 1

courgette, coupée en morceaux 1Petite

aubergine, coupée en morceaux 1

poivron rouge, épépiné et coupé en morceaux 140Noix de toute sorte (hachées)

champignons coupés en deux 140Noix de toute sorte (hachées)

pois cassonade au sucre 20Noix de toute sorte (hachées)

pack basilic, feuilles cueillies 11 livre de courgettes,

soda crème diététique 1WES E Arts de la langue anglaise

riz au jasmin, à servir 3

piments rouges 1

citronnelle, grossièrement hachée 3

échalotes, hachées grossièrement 1

poivron rouge, épépiné et haché grossièrement 1

zeste de citron vert 1tige

à partir de 20g de coriandre 1

gingembre de la taille du pouce, râpé 2

gousses d'ail 11 livre de courgettes,

poivre fraîchement moulu 11 livre de courgettes,

coriandre moulue

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.