Curry de Tofu Panang

Name: Curry de Tofu Panang
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis pâte de chili chaud (comme sambal oelek); 4 gousses dail, hachées finement; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché (bien emballé) cassonade dorée; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 3 feuilles de lime kaffir ou 3 cuillères à soupe de jus de lime frais et 1 1/2 cuillère à café de zeste de lime finement râpé; 383 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO lait de coco bio léger; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre darachide biologique; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge poivron rouge, coupé en morceaux de 3/4 de pouce; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes finement hachées; 794 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquets de tofu ferme biologique, égoutté, coupé en cubes de 1 pouce 1 1/2 tasse de tranches de 1/4 à 1/3 pouce dépaisseur carottes pelées (environ 3 moyennes); 2 Morceaux de caramel Heath Bar curcuma; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

Besoin d'un plat principal sans gluten et végétalien? Le curry de tofu Panang pourrait être une recette formidable à essayer. Cette recette fait 6 portions avec 251 calories, 12g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. Pour 1,67 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine indienne. Rendez-vous au magasin et ramassez du tofu, du lait de coco, du sucre brun doré et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est bon. Essayer Curry de Tofu Panang, Curry de Panang Végétarien au Tofu, et Cari de Panang pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande compétence lourdeà feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Ajouter les allots, le gingembre et l'ail; cuire jusqu'à ce que les échalotes soient tendres, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ail

Gingembre

Ajouter le beurre d'arachide, le curcuma, le cumin et la pâte de piment; remuer jusqu'à ce qu'il soit parfumé, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide

Pâte De Chili

Curcuma

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Fouetter dans 1 tasse d'eau, puislait de noix de coco, feuilles de citron vert et sucre brun; porter à frémir.Assaisonner la sauce avec du sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Tilleul

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Sucre

Eau

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le tofu, les carottes et le poivron; laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que les carottes soient tendres, en ajustant le feu à moyen-bas si vous commencez à bouillir, en remuant doucement de temps en temps, environ 20 minutes. Assaisonner pourgoût avec du sel. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 3 jours à l'avance. Refroidir légèrement, couvrir et refroidir. Réchauffez à nouveau à feu moyen avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Carotte

Sel

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

* Disponible dans la section des aliments asiatiques de nombreux supermarchés et sur les marchés asiatiques.

Equipement

Fouetter

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

pâte de chili chaud (comme sambal oelek)4

gousses d'ail, hachées finement 11 cuillère à soupe d'origan séché

(bien emballé) cassonade dorée 1Oreos doublement farcis

cumin moulu 3

feuilles de lime kaffir ou 3 cuillères à soupe de jus de lime frais et 1 1/2 cuillère à café de zeste de lime finement râpé 383paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

lait de coco bio léger 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 591 lb de Mafaldi frais si possible

beurre d'arachide biologique 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

poivron rouge, coupé en morceaux de 3/4 de pouce 1181 lb de Mafaldi frais si possible

échalotes finement hachées 794paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

paquets de tofu ferme biologique, égoutté, coupé en cubes de 1 pouce 1 1/2 tasse de tranches de 1/4 à 1/3 pouce d'épaisseur carottes pelées (environ 3 moyennes)2Morceaux de caramel Heath Bar

curcuma 2371 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Indien au menu ? Essayez de l'accompagner de Gruener Veltliner, de Riesling et de rosé mousseux. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le groupe de pierres Gruner Veltliner avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.