Curry de Poulet Hainanais

Name: Curry de Poulet Hainanais
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 10 pilons de poulet désossés coupés en gros cubes; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de coco (idéalement frais); 2 Sct 4 cuillères à soupe de beurre, coupé en cubes de 1/2 pouce; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de curry peu emballées; 4 Sct Oignon blanc, coupé en dés; 2 girofle ail, pelé et finement tranché; 2 pouce gingembre, pelé et meurtri; 1 citronnelle, coupée en tiers et meurtrie; 2 pommes de terre en cubes (facultatif); 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel au goût; 5 échalotes, pelées et tranchées finement; 3 Chili Scotch Bonnet, haché

La recette de Curry de poulet Hainanais pourrait satisfaire votre envie indienne dans environ 40 minutes. Une portion contient 536 calories, 10g de protéines, et 43g de matières grasses. Cette recette sert 3 personnes et coûte 2,18 $ par portion. 19 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez de la citronnelle, des feuilles de curry, des pommes de terre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Essayer Riz au Poulet Hainanais, Riz au Poulet Hainanais, et Riz au Poulet Hainanais pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

pilons de poulet désossés coupés en gros cubes 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait de coco (idéalement frais)2Sct

4 cuillères à soupe de beurre, coupé en cubes de 1/2 pouce 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de curry peu emballées 4Sct

Oignon blanc, coupé en dés 2girofle

ail, pelé et finement tranché 2pouce

gingembre, pelé et meurtri 1

citronnelle, coupée en tiers et meurtrie 2

pommes de terre en cubes (facultatif)3Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel au goût 5

échalotes, pelées et tranchées finement 3

Chili Scotch Bonnet, haché

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les Indiens. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Veltliner Gruner bio Pratsch (1 litre) avec une note de 4, 6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.