Cupcakes à la Mayonnaise Au Chocolat

Name: Cupcakes à la Mayonnaise Au Chocolat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Américain
Ingredients: 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage (6,1 oz); 0 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 0 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 28 Noix de toute sorte (hachées) chocolat doux-amer, haché; 8 (hiver) beurre ramolli; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun foncé (emballé); 1 grand oeuf, température ambiante; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise régulière (la mienne était à température ambiante); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre en poudre tamisé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure à température ambiante; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poudre de cacao non sucrée (jai utilisé naturel); 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poudre de cacao non sucrée (utilisée naturelle); 1 1 livre de courgettes, Arachide; 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau bouillante

La recette Des Cupcakes à la mayonnaise au chocolat pourrait satisfaire votre envie américaine en gros 45 minutes. Cette recette sert 18 et coûte 38 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 288 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine tout usage, du beurre, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Quelques personnes ont fait cette recette, et 31 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 22%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Cupcakes Végétaliens à la Mayonnaise Au Chocolat, Cupcakes à la Mayonnaise au Chocolat avec Glaçage Caramel-Caramel au beurre, et Cupcakes au Chocolat Casher pour la Pâque: Cupcakes au Chocolat sans Farine avec Glaçage au Fromage à la Crème au Chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 °F. Tapisser 18 boîtes à cupcakes de papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le chocolat et la poudre de cacao dans un bol en métal moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter l'eau bouillante et remuer jusqu'à ce qu'elle soit fondue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et la levure chimique dans un autre bol moyen.À l'aide d'un mélangeur électrique, battre les sucres et la mayonnaise dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, de 2 à 3 minutes. Incorporer l'œuf et la vanille. Posez le mélangeur électrique et utilisez une cuillère pour cette étape suivante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Vanille

Farine Tout Usage

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter le mélange de farine en 4 additions alternativement avec le mélange de chocolat en 3 additions, en mélangeant juste jusqu'à homogénéité et en faisant très attention à ne pas trop battre. Répartir la pâte uniformément entre les tasses, en remplissant environ les 2/3.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Farine Tout Usage

Cuire les gâteaux jusqu'à ce que le testeur inséré au centre en ressorte propre, environ 20 minutes. Laisser refroidir les gâteaux dans des casseroles sur des supports pendant 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer de l'étain et du gel lorsqu'il est complètement cool.To faire le glaçage, mélanger le beurre et la poudre de cacao ensemble dans un grand bol à mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Glaçage

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Mélangez autant de sucre en poudre que possible et battez-le avec le mélangeur. Lorsqu'il est crémeux, ajouter le reste du sucre en poudre, la crème sure et la vanille et battre jusqu'à consistance légère et crémeuse. Ajuster si nécessaire en utilisant plus ou moins de sucre ou en remuant dans quelques cuillères à café de café, d'eau, de lait ou plus de crème sure si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre