Cupcakes à la citrouille

Cupcakes à la citrouille
Les cupcakes à la citrouille sont un dessert pour 12 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans produits laitiers contient 325 calories , 3 g de protéines et 7 g de matières grasses par portion. Pour 56 cents par portion , cette recette couvre 8 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cette recette de Foodnetwork nécessite du sucre glace, de la farine, du colorant alimentaire et de l'huile végétale. Cette recette est typique de la cuisine américaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 42 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 32 % sur Spoonacular . Ce score n'est pas si étonnant. Essayez les cupcakes aux épices de citrouille sans gluten et sans produits laitiers , les cupcakes au chocolat chaud à la menthe poivrée et les cupcakes au café aux amandes et à la liqueur de Kahlua pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment réaliser cette recette.
2
Équipement spécial : 12 moules à mini-gâteaux à la citrouille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Colorant Alimentaire Rouge Et Jaune, Si DésiréColorant Alimentaire Rouge Et Jaune, Si Désiré
3
Préchauffez le four à 350 degrés F. Vaporisez le moule à gâteau avec un enduit de cuisson antiadhésif, enrobez-le de farine et éliminez l'excédent.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)
Matériel que vous utiliserez
1 Cuillère à Soupe De Shortening Naturel1 Cuillère à Soupe De Shortening Naturel
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4
Mélanger le mélange à gâteau avec la purée de citrouille et l'huile. Battre au batteur à main à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit bien incorporé, environ 2 minutes. Certaines purées de citrouille contiennent plus d'humidité que d'autres. Si la pâte à gâteau semble sèche, ajoutez plus de purée de citrouille, 1/4 tasse à la fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Citrouille En ConserveCitrouille En Conserve
Glace à La Vanille Et Noix De Pécan SupplémentairesGlace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires
Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, FacultatifCrème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
5
À l’aide d’une cuillère à glace, remplissez les moules aux 2/3 jusqu’en haut avec la pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Glace Napolitaine (carton)Glace Napolitaine (carton)
Matériel que vous utiliserez
3 Tasses Chacun De Sorbet à La Framboise, à L'orange Et Au Citron Vert3 Tasses Chacun De Sorbet à La Framboise, à L'orange Et Au Citron Vert
6
Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 12 minutes. Laisser refroidir pendant 5 minutes et retirer sur une grille pour refroidir complètement.
Matériel que vous utiliserez
Chewing-gum à La Menthe VerteChewing-gum à La Menthe Verte
Biscuits M&M à L'orangeBiscuits M&M à L'orange
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7
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients du glaçage jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Le glaçage doit être épais mais avoir une consistance fluide. S'il est trop épais, ajouter un peu d'eau pour le diluer. Si vous souhaitez une couleur plus orange, ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire rouge et jaune. Tremper la moitié supérieure de chaque cupcake dans le glaçage et le placer sur une plaque à pâtisserie munie d'une grille métallique pour permettre au glaçage de couler sur les côtés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Aériens, Coupés En Fines LanièresBonbons Aériens, Coupés En Fines Lanières
Coupé En QuartiersCoupé En Quartiers
3 Bâtonnets De Bretzel3 Bâtonnets De Bretzel
2 Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème2 Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème
Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4
Bande De Zeste De CitronBande De Zeste De Citron
Matériel que vous utiliserez
Biscuits M&M à L'orangeBiscuits M&M à L'orange
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
Crevettes Sautées, DécortiquéesCrevettes Sautées, Décortiquées
8
Laisser reposer le glaçage pendant 1 heure avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème2 Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 42 m.
Portions12
Score de santé2
CuisinesAméricain
Types de platsDessert
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