Cupcakes au Chocolat aux Truffes

Name: Cupcakes au Chocolat aux Truffes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 paquet mélange à gâteau devils food (format régulier); 1 Oreos doublement farcis 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 4 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter épaisse, fouettée, facultative; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible pépites de chocolat semi-sucrées; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tasse de crème sure; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 livres de pommes de terre bleues; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible raifort frais finement râpé ou préparé égoutté

Les cupcakes au chocolat à la truffe pourraient être juste le Américain recette que vous recherchez. Cette recette sert 24 personnes et coûte 38 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 240 calories. Cela fonctionne mieux comme dessert et se fait en environ 1 heure. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange d'eau, d'extrait de vanillane, d'huile de canolan et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 15%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Cupcakes aux Truffes au Chocolat, Cupcakes aux Truffes au Chocolat, et Cupcakes aux Truffes au Chocolat.

Instructions

Pour les truffes, dans une petite casserole, faire fondre le chocolat, le lait et le beurre à feu doux; remuer jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Litres De Crème Glacée à La Menthe Poivrée, Ramollie

Truffe

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Margarine Pareve, Fondue

Retirer du feu. Incorporer la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Gaufrettes Necco

Transférer dans un petit bol; couvrir et réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

Rouler en vingt-quatre 1 pouce. boules; réfrigérer 1 heure de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Pour les cupcakes, dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, les œufs. crème sure, huile, eau et vanille; battre à basse vitesse pendant 30 secondes. Battre à feu moyen pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

Biscuits Au Gingembre Supplémentaires, Coupés En Deux, Facultatifs

Coupé En Quartiers

Bonbons Gaufrettes Necco

Raifort Frais Finement Râpé Ou Préparé égoutté

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

Remplissez les moules à muffins doublés de papier au tiers. Déposez une truffe au centre de chaque cupcake. Garnir du reste de la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse De Courgettes Râpées, Pressées à Sec

Cuire au four à 350° pendant 17 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Chewing-gum à La Menthe Verte

1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des casseroles sur des grilles pour refroidir complètement. Garnir de crème fouettée si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits (recommandé : Fruit By The Foot)

Equipement

2 Cuillères à Soupe De Margarine Pareve, Fondue

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

1 1/2 Tasse De Courgettes Râpées, Pressées à Sec

Chewing-gum à La Menthe Verte

1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

Ingrédients

Portion:

1paquet

mélange à gâteau devil's food (format régulier)1Oreos doublement farcis

1 citron zesté et 4 zestes de citron 1771 lb de Mafaldi frais si possible

1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés 4

croûte à tarte aux miettes (Keebler)2371 lb de Mafaldi frais si possible

crème à fouetter épaisse, fouettée, facultative 3551 lb de Mafaldi frais si possible

pépites de chocolat semi-sucrées 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tasse de crème sure 1181 lb de Mafaldi frais si possible

2 livres de pommes de terre bleues 2Morceaux de caramel Heath Bar

Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®1181 lb de Mafaldi frais si possible

raifort frais finement râpé ou préparé égoutté

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le cupcake au chocolat se marie très bien avec la crème de Xérès, le Porto et le Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.