Cupcake au Citron et au Kiwi

Name: Cupcake au Citron et au Kiwi
Prep time: 2 h 58 min
Cook time: 2 h 58 min
Total time: 2 h 58 min
Yield: 56
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement blancs dœufs (à partir de 2 gros œufs); 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 3 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 113 Noix de toute sorte (hachées) gros kiwi mûr (environ, pelé, réduit en purée et filtré (environ 3 cuillères à soupe); 1 1 livre de courgettes, jus de citron frais; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron frais; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 113 Noix de toute sorte (hachées) beurre non salé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

La recette de Cupcake au citron et au kiwi pourrait satisfaire votre envie américaine d'environ 2 heures et 58 minutes. Une portion contient 57 calories, 1g de protéines, et 3g de matières grasses. Cette recette sert 56 et coûte 10 cents par portion. 38 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Si vous avez de la farine, des œufs, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme un dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un très mauvais (mais toujours réparable) score spoonaculaire de 8%. Essayer Cupcake au Citron et au Kiwi, Chili à la citrouille avec Abuelita Two Ways - Cupcake et Non-Cupcake: Mon Premier Accord de Cupcake, et Cupcake au Citron avec Crème au Beurre au Citron pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F. Alignez 56 mini tasses à cupcakes de 3 (24 tasses) mini moules à cupcakes ou à muffins ou 18 cupcakes ou muffins de taille normale de 2 (12 tasses) moules à cupcakes ou à muffins de taille normale avec des doublures de cupcakes en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Four

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un deuxième bol, mélanger les œufs, le babeurre et l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Babeurre

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides. Une fois les ingrédients mélangés, ajoutez le zeste de citron et le jus de citron et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Zeste De Citron

Cuire les cupcakes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que les centres ressortent lorsqu'ils sont légèrement pressés, de 16 à 18 minutes pour les minis ou de 22 à 24 minutes pour les cupcakes de taille régulière. Refroidir les cupcakes dans les casseroles pendant 5 minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Augmentez la température du four à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer la crème de kiwi dans une poche à pâtisserie munie d'une petite pointe ronde et remplir chaque cupcake d'une partie de la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Crème

Kiwi

Matériel que vous utiliserez

Sac à Pâtisserie

Transférer le mélange de meringue dans une poche à pâtisserie séparée munie d'une grande pointe ronde et enfiler la meringue sur chaque cupcake.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Sac à Pâtisserie

Placer les cupcakes sur des plaques à pâtisserie et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et cuits, environ 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le sucre, les œufs et le mélange de kiwi. Réduire le feu à moyen-doux et cuire, en remuant jusqu'à ce qu'il épaississe et enrobe le dos d'une cuillère en bois, environ 12 minutes. Placez la casserole sur un grand bol de glace et continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange ait légèrement refroidi. Filtrer le mélange dans un bol propre et réfrigérer jusqu'à épaississement et bien refroidi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Oeuf

Kiwi

Glace