Cuisson du pain: Pain à la Feta et aux Herbes

Name: Cuisson du pain: Pain à la Feta et aux Herbes
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 383 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasses de farine à pain; 1 Morceaux de caramel Heath Bar marjolaine séchée; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". (en poids) fromage feta émietté; 1 Oreos doublement farcis 2 cuillères à soupe de persil plat italien frais haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar levure instantanée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Oreos doublement farcis origan séché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau tiède

Cuisson du pain: Le pain Fetan et aux herbes est un végétarien accompagnement. Cette recette fait 8 portions avec 266 calories, 10g de protéines, et 8g de matières grasses chacun. Pour 79 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure instantanée, du sucre, du fromage feta et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Serious Eats compte 40 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est bon. Essayer Cuisson du Pain: Pain à l'Italienne avec du Blé Entier Blanc, Cuisson du pain: Pain Blanc au Sésame Rapide et Lent, et Cuisson du pain: Pain Soda aux Canneberges séchées pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger l'eau, la levure et le sucre dans le bol de votre batteur sur socle et réserver jusqu'à ce qu'ils bouillonnent, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Ajouter la farine à pain et pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique. La pâte sera un peu dense, mais c'est bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine à Pain

Pâte

Ajouter le sel, le fromage feta, la marjolaine, l'origan et les huiles. Continuez à pétrir jusqu'à ce que tout soit uniformément incorporé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feta

Marjolaine

Origan

Sel

Farinez légèrement votre surface de travail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Retirez la pâte du bol et pétrissez-la brièvement. S'il semble trop humide ou collant, ajoutez plus de farine pendant que vous pétrissez. Former la pâte en boule, arroser d'un peu d'huile d'olive et la remettre dans le bol. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réserver pour lever jusqu'à ce que la pâte ait doublé, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Pâte

Farine Tout Usage

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Fariner votre plan de travail, préchauffer le four à 350 ° F et saupoudrer de semoule de maïs sur une plaque à pâtisserie. Pétrir brièvement la pâte, puis la former en boule serrée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Pâte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Placez-le sur la plaque à pâtisserie préparée, côté couture vers le bas. Couvrir d'une pellicule plastique et réserver jusqu'à doubler, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pellicule Plastique

Retirez la pellicule de plastique, coupez-la comme vous le souhaitez et faites cuire à 350 ° F jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, environ 35 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Four

Laissez le pain refroidir complètement sur une grille avant de le trancher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain