Cuisses de Poulet Farcies aux Pommes de Terre Écrasées
Les cuisses de poulet farcies avec des pommes de terre écrasées pourraient être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 623 calories, 51g de protéines, et 29g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,68 per par portion. Un mélange de sel casher, d'oignon, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Avec une cuillerée score de 67%, ce plat est bon. Essayer Cuisses de Poulet Grillées Cacciatore avec des Pommes de Terre à l'Ail Super Écrasées, Pesto d'Épinards" - Poulet Farci et Pommes de terre Écrasées, et Cuisses de Poulet Farcies aux Champignons Sauvages Avec Pommes de Terre Fingerling et Olives Vertes jkla pour des recettes similaires.
Instructions
1
Dans une poêle moyenne à feu moyen-vif, faire fondre le beurre et ajouter l'oignon et la pomme coupée en dés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif
Carrés Chacun) Enrobage De Bonbons Blancs, Hachés Grossièrement
Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, Décortiquées
2
Ajouter la cassonade et cuire pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que l'oignon commence à ramollir, en remuant fréquemment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épaule
Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
3
Ajouter le romarin frais haché et le persil et mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Romarin Frais
1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc
4
Retirer du feu. Incorporer le pain coupé en dés et assaisonner de sel et de poivre, au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pepperoncini, Pour La Garniture
1-1/2 Tasse De Bière
5
Étalez les cuisses de poulet à plat sur une surface de travail. Couvrir d'une pellicule plastique et piler avec un maillet à viande ou un rouleau à pâtisserie jusqu'à environ 1/4 de pouce d'épaisseur. Verser une partie de la garniture aux pommes dans chaque cuisse, en veillant à ne pas trop la bourrer pour ne pas perdre la garniture pendant la cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pancetta Ou Guanciale, Coupée En Fines Bâtonnets Ou Hachée
Carrés Chacun) Enrobage De Bonbons Blancs, Hachés Grossièrement
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier
Matériel que vous utiliserez
Oignon Jaune, Coupé En Huit
3 Tasses De Chapelure Panko
6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce
6
Enroulez chaque cuisse et fixez-la avec des cure-dents.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option
Matériel que vous utiliserez
Chewing-gum à La Menthe Verte
7
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile de canola dans une grande poêle à feu vif. Saler et poivrer généreusement chaque côté des cuisses.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pepperoncini, Pour La Garniture
Piment Chipotle, Haché Grossièrement
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, Décortiquées
8
Placer les cuisses dans la poêle et cuire 5 minutes de chaque côté.
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, Décortiquées
9
Retirer le poulet de la poêle dans un plat de service et laisser reposer quelques minutes avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, Décortiquées
1
Ajouter les pommes de terre dans une grande casserole et couvrir d'eau froide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)
Matériel que vous utiliserez
Gras De Dos De Porc
2
Ajouter 1 cuillère à soupe de sel et porter à ébullition à feu moyen. Réduire le feu et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 15 à 20 minutes. Pendant ce temps, ajouter le lait, le beurre, l'ail et le brin de romarin dans une petite casserole et réchauffer à feu doux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée
2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif
1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible
Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur
Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées
Matériel que vous utiliserez
20 Fraises Fraîches, équeutées
3
Égouttez les pommes de terre et remettez-les dans la casserole. Utilisez un presse-purée ou une grande fourchette pour écraser les pommes de terre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
Matériel que vous utiliserez
Presse-purée
Gras De Dos De Porc
4
Retirer le brin de romarin du mélange de lait et jeter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée
Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur
5
Ajouter le lait chaud à la purée de pommes de terre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur
6
Mélanger et assaisonner avec du sel casher et du poivre noir fraîchement moulu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte
Pommes De Terre Rousses, Environ 6 Onces Chacune
7
Transférer dans un bol de service et servir avec le poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
Matériel que vous utiliserez
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie