Crêpes à la Ricotta Autrichienne Durlacher Hof

Name: Crêpes à la Ricotta Autrichienne Durlacher Hof
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar À propos du beurre ou de la margarine; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge huile de friture, de préférence de canola; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge biscuits au gingembre, divisés; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible demi-moitié (crème légère) ou lait; 1 Oreos doublement farcis zeste de citron finement râpé; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 1 carton (15 oz., 1 3/4 tasse) fromage ricotta partiellement écrémé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible À propos du sucre; 4 crevettes et veinées Sauce aux canneberges; 4 crevettes et veinées Cr [SPECIAL_CHAR

Les crêpes à la ricotta autrichienne Durlacher Hof pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 624 calories. Pour 1,2 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du lait, de la farine, du fromage ricotta partiellement écrémé en carton et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'œuf, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Crêpes à la Semoule de Maïs au Ricottan et au Jambon, Crêpes au Citron Ricotta, et Crêpes farcies à la ricotta.

Instructions

Pour faire des crêpes, mélanger 11/4 tasses de lait, 1 œuf et la farine dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Blender

Placer à feu moyen une poêle antiadhésive qui mesure 7 à 8 pouces de fond. Lorsqu'il est chaud, ajouter 1 / 4 cuillère à café de beurre et tourbillonner pour enrober la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser 1 / 4 tasse de pâte, en inclinant rapidement la casserole pour que la pâte s'écoule sur toute la surface plane. Cuire jusqu'à ce que le crpe soit sec sur le dessus et que le bord soit doré, environ 30 secondes. Tournez le crpe avec une spatule et faites dorer l'autre côté, environ 15 secondes. Retourner de la casserole sur une assiette. Répétez l'opération en empilant les crêpes telles que faites. Vous avez besoin de 8 crpes; réservez tous les extras pour un autre usage.

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Poêle

Pour faire le remplissage, faire tremper les raisins secs dans de l'eau chaude pendant 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisin

Eau

Battre la ricotta, 1/4 tasse de sucre et le jaune d'oeuf jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Fromage Ricotta

Sucre

Égoutter les raisins secs et incorporer au mélange de ricotta.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisin

Fromage Ricotta

Répartir 1/8 de la garniture (environ 1/4 tasse) sur le tiers inférieur de chaque crpe et rouler pour l'enfermer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Placer les crêpes fourrées, côté couture vers le bas, dans un plat allant au four peu profond de 9 x 13 pouces légèrement beurré ou dans une casserole peu profonde.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson