Crème Glacée au Cannoli

Name: Crème Glacée au Cannoli
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible fruits confits mélangés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar farine tout usage, plus farine de table; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO fromage ricotta, bien égoutté; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pépites de chocolat semi-sucrées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 1 Morceaux de caramel Heath Bar bonbons gaufrettes Necco; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible glace à la vanille de bonne qualité, ramollie

Cette recette sans gluten sert 2 personnes et coûte 3,41 per par portion. Une portion contient 1832 calories, 33g de protéines, et 106g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Été sera encore plus spécial avec cette recette. Un mélange de fruits confits, de sucre, de fromage ricotta et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Pâte à Choux Fourrée à la Crème de Cannoli (Choux à la Crème), Biscuits aux Fraises et Glace à la Crème, et Glace à l'Avocat.

Instructions

Mettez la glace ramollie dans un très grand bol à mélanger et incorporez la ricotta égouttée. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant les étapes suivantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Ricotta

Crème Glacée

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol à Mélanger

Avec un mélangeur électrique, fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle atteigne le point de pics mous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter le sucre, la vanille et la cannelle; battre à nouveau, à grande vitesse, jusqu'à ce que la crème atteigne des pics raides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Vanille

Crème

Sucre

Incorporer la crème fouettée dans le mélange de crème glacée et de fromage et incorporer les pépites de chocolat et les fruits confits. Emballez la crème glacée hermétiquement dans un récipient, couvrez et congelez jusqu'à ce qu'elle soit ferme, au moins trois heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Fruits Confits

Crème Fouettée

Crème Glacée

Fromage

Equipement

Pellicule Plastique

Bol à Mélanger

Mélangeur à Main

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

fruits confits mélangés 1Morceaux de caramel Heath Bar

farine tout usage, plus farine de table 1181 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

fromage ricotta, bien égoutté 1181 lb de Mafaldi frais si possible

pépites de chocolat semi-sucrées 591 lb de Mafaldi frais si possible

bande de zeste de citron 1Morceaux de caramel Heath Bar

bonbons gaufrettes Necco 9461 lb de Mafaldi frais si possible

glace à la vanille de bonne qualité, ramollie

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont mes meilleurs choix pour la crème glacée. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Johnson Estate avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.