Crème d'Asperges et Soupe aux Champignons

Name: Crème d'Asperges et Soupe aux Champignons
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". asperges fraîches, pointes mises de côté et tiges hachées; 3 2 cuillères à soupe de beurre fondu 1-1/2 tasse de fromage cheddar triple râpé KRAFT® avec une touche de PHILADELPHIA®, divisé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1/2 cuillère à café de thym frais haché ou de thym séché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 3 oignon céleri haché; 1 Oignon jaune moyen, haché courgettes, coupées en cubes de 1"; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet de champignons frais tranchés; 8 crevettes et veinées sel et poivre noir moulu au goût; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible crème moitié-moitié; 1 oignon coupé en dés; 1 pommes de terre pelées et coupées en dés

La soupe à la crème d'asperges et aux champignons pourrait être la soupe que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 191 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,58 $ par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez des asperges, des pommes de terre, du sel et du poivre moulu, et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 34%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Asperges à la Crème de Champignons, soupe à la crème de champignons | soupe végétarienne à la crème de champignons, et Soupe aux Asperges, Champignons et Riz Brun.

Instructions

Placer le bacon dans une grande poêle profonde et cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Égoutter les tranches de bacon sur une assiette recouverte de papier essuie-tout. Émietter le bacon au frais; réserver. Réserver 1 cuillère à soupe d'égouttements de bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Faire fondre le beurre avec les gouttes dans une casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Cuire et remuer le céleri et l'oignon dans la casserole jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Fouetter la farine dans le mélange et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Incorporer le bouillon de poulet au fouet et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes, Coupées En Cubes De 1"

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Ajouter les tiges de pommes de terre et d'asperges hachées, en réservant les pointes d'asperges pour plus tard. Assaisonner de sel et de poivre noir moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes.

Versez la soupe dans un mélangeur, en ne remplissant pas le pichet à moitié plein. Maintenez le couvercle du mélangeur avec un torchon plié et démarrez soigneusement le mélangeur en utilisant quelques impulsions rapides pour faire bouger la soupe avant de la laisser en purée. Réduire en purée par lots jusqu'à consistance lisse et verser dans une casserole propre. Alternativement, vous pouvez utiliser un mélangeur à bâtonnets et réduire la soupe en purée directement dans la marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge, Plus 1/2 Tasse Divisée, Plus Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

42 Réglisse Rouge

Gras De Dos De Porc

Cuire et remuer les champignons et les pointes d'asperges dans la même poêle que celle utilisée pour le bacon jusqu'à ce que les champignons abandonnent leur liquide, 5 à 8 minutes. Assaisonner de sel et de poivre noir moulu, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Mélanger les champignons, les pointes d'asperges et la crème moitié et demie pour obtenir une soupe en purée. Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

1 à 2 Cuillères à Soupe De Jus De Citron, Facultatif