Crème Caramel Classique

Name: Crème Caramel Classique
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 6 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement crème à fouetter lourde; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 2% de lait réduit en matières grasses; 394 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre, divisé; 1 gousse de vanille, fendue dans le sens de la longueur; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Eau supplémentaire

La crème Caramel classique pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 88 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 10 portions avec 231 calories, 7g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du lait, de la crème à fouetter épaisse, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 17%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Crème Caramel Classique, Crème Caramel, Crème Brûlée, Pots de Crème, et Éclairs Croquants au Caramel et Crème Pâtissière au Caramel Brûlé pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 22

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer le lait et la gousse de vanille à feu moyen-élevé dans une casserole moyenne et épaisse à 180 ou jusqu'à ce que de minuscules bulles se forment autour du bord (ne pas faire bouillir); retirer la casserole du feu. Couvrir et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Enduisez 10 tasses de crème anglaise (6 onces) d'un aérosol de cuisson; disposez les tasses sur une casserole à rouleaux de gelée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Flan

Gelée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger 1 tasse de sucre et 1/4 tasse d'eau dans une petite casserole épaisse; cuire à feu moyen-vif jusqu'à dissolution du sucre, en remuant fréquemment. Poursuivre la cuisson 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée (ne pas remuer). Verser immédiatement dans les tasses à crème préparée, en les renversant rapidement jusqu'à ce que le sucre caramélisé recouvre le fond des tasses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Mélanger les 2/3 de tasse de sucre, le sel et les œufs restants dans un grand bol, en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Retirer la gousse de vanille du mélange de lait; réserver la gousse pour une autre utilisation. Verser graduellement le mélange de lait chaud dans le mélange d'œufs, en remuant constamment avec un fouet; incorporer la crème. Passer le mélange d'œufs au tamis dans un grand bol; verser environ 1/2 tasse de mélange d'œufs sur le sucre caramélisé dans chaque tasse de crème anglaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille

Flan

Crème