Crème Brûlée Au Chocolat Blanc

Name: Crème Brûlée Au Chocolat Blanc
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 57 Noix de toute sorte (hachées) chocolat blanc au four, haché finement; 3 jaunes doeufs; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 6 (hiver) sucre, divisé; 0 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

La Crème Brûlée au Chocolat Blanc est un sans gluten et lacto ovo végétarien recette avec 2 portions. Une portion contient 774 calories, 11g de protéines, et 65g de matières grasses. Pour 1,67 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il fonctionne bien comme dessert méditerranéen. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. Il vous est apporté par Taste of Home. Dirigez-vous vers le magasin et achetez du chocolat, des jaunes d'œufs, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 45%. Ce score est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Crème Brûlée au Chocolat Blanc à la Fraise {Cadeau de Kit de Crème Brûlée}, Crème brûlée au chocolat blanc, et Crème Brûlée Au Chocolat Blanc.

Instructions

Dans un petit bol, fouetter les jaunes d'œufs et 2 cuillères à soupe de sucre; réserver. Dans une petite casserole, mélanger la crème, le chocolat et 2 cuillères à soupe de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Variétés De Champignons

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Chauffer à feu moyen-doux jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit lisse, en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Retirer du feu. Incorporer la vanille. Incorporer une petite quantité de garniture chaude au mélange de jaunes d'œufs; remettre le tout dans la casserole en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Variétés De Champignons

Enrobage De Bonbon Blanc, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Verser dans deux 10 oz. des ramequins.

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Placer dans un plat allant au four.

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Ajoutez 1 pouce. de l'eau bouillante à la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Cuire au four, à découvert, à 325° C pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirer du bain-marie. Laisser refroidir 10 minutes. Réfrigérer au moins 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Si vous utilisez une torche à crème brûlée, saupoudrez du reste du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Jaune Et Verte

Chauffer le sucre au chalumeau jusqu'à ce qu'il soit caramélisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Jaune Et Verte

Servir immédiatement.

Si vous faites griller les crèmes pâtissières, placez les ramequins sur une plaque à pâtisserie; laisser reposer à température ambiante pendant 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Saupoudrer du reste du sucre. Griller 8 po. du feu pendant 4 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit caramélisé. Réfrigérer pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à consistance ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Jaune Et Verte

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Ingrédients

Portion:

57Noix de toute sorte (hachées)

chocolat blanc au four, haché finement 3

jaunes d'oeufs 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème à fouetter lourde 6(hiver)

sucre, divisé 0(peut être ou écrémé)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Champagne, Porto Fauve, Sauternes

La crème brûlée peut être associée au Champagne, au Porto Fauve et au Sauternes. Sauternes, Porto Fauve et champagne complètent tous une crème brûlée crémeuse. Le Champagne André Clouet Grande Réserve Brut avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon accord. Il en coûte environ 47 dollars par bouteille.