Crème anglaise douce à la mode du Sud

Crème anglaise douce à la mode du Sud
Oubliez les sorties au restaurant ou les commandes à emporter chaque fois que vous avez envie de cuisine du Sud. Essayez de préparer une crème anglaise moelleuse à la mode du Sud chez vous. Une portion de ce plat contient environ 3 g de protéines , 4 g de matières grasses et un total de 84 calories . Pour 21 centimes la portion , vous obtenez un dessert pour 8 personnes. Une personne a été ravie d'avoir testé cette recette. Si vous avez du sucre, des jaunes d'œufs, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et lacto-ovo-végétarien . Cette recette vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Avec un score Spoonacular de 28 % , ce plat n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires incluent des haricots verts plus sains à la mode du Sud , des haricots verts à la mode du Sud et une tarte à la crème anglaise aux pommes avec croûte à l'avoine .

Instructions

1
Battre les œufs, le sucre et le sel. Faire chauffer le lait à 180 °C (environ 72 °C) et le verser lentement sur le mélange d'œufs. Remettre le mélange au bain-marie ou dans un saladier en métal sur de l'eau frémissante et fouetter constamment les jaunes d'œufs, l'eau et le jus de citron jusqu'à ce que le mélange atteigne 71 °C (environ 72 °C) ou soit suffisamment épais pour napper le dos d'une cuillère.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, DéveinéesCrevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées
Biscuits Au Gingembre, DivisésBiscuits Au Gingembre, Divisés
1 Mélange à Gâteau Jaune (taille 2 Couches)1 Mélange à Gâteau Jaune (taille 2 Couches)
Laitue Romaine Ou Feuille Verte, DéchiréeLaitue Romaine Ou Feuille Verte, Déchirée
Paquet De Mélange à Gâteau NaturelPaquet De Mélange à Gâteau Naturel
Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseurBananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur
Graines De Citrouille Non GrilléesGraines De Citrouille Non Grillées
Matériel que vous utiliserez
6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché
1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées
Crème Moitié-moitié Tiède (110° à 115°)Crème Moitié-moitié Tiède (110° à 115°)
2
Le mélange n'aura pas la consistance d'une crème anglaise ferme. Laissez refroidir sur de l'eau glacée en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Laitue Romaine Ou Feuille Verte, DéchiréeLaitue Romaine Ou Feuille Verte, Déchirée
2 Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur2 Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur
3
Ajouter la vanille. Si le mélange se sépare, battre au batteur à œufs jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Gaufrettes NeccoBonbons Gaufrettes Necco
Paquet De Mélange à Gâteau NaturelPaquet De Mélange à Gâteau Naturel
4
Servir frais sur une tranche de quatre-quarts et garnir de baies.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Quatre-quarts Préparé Ou 1 Paquet (10-3/4 Onces) De Quatre-quarts Surgelé, DécongeléQuatre-quarts Préparé Ou 1 Paquet (10-3/4 Onces) De Quatre-quarts Surgelé, Décongelé
Pistaches Décortiquées, Grillées Et Salées, HachéesPistaches Décortiquées, Grillées Et Salées, Hachées
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions8
Score de santé1
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