Croûtons Façon Croque Monsieur Monte Cristo avec Salade Frisée et Vinaigrette à l'Échalote

Croûtons Façon Croque Monsieur Monte Cristo avec Salade Frisée et Vinaigrette à l'Échalote
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Croûtons de Croque Monsieur Style Monte Cristo avec Salade de Frisée et Vinaigrette à l'échalote. Une portion contient 982 calories, 44g de protéines, et 70g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,24 $ par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du beurre, de la laitue romaine au cœur, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est plutôt bon. Essayer Croque Monsieur à la Monte Cristo, Sandwichs Monte Cristo (Croque-Monsieur), et Frisée À La Vinaigrette Chaude À L'Échalote pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Préchauffer une plaque chauffante ou une poêle en fonte à feu moyen.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Fouetter ensemble la marmelade, l'échalote, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon et le vinaigre, dans un petit bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Moutarde De DijonMoutarde De Dijon
ConfitureConfiture
échaloteéchalote
VinaigreVinaigre
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
4
Ajouter l'huile d'olive extra vierge en jet lent, tout en fouettant, puis assaisonner la vinaigrette de sel et de poivre, au goût. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive Extra ViergeHuile D'olive Extra Vierge
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
5
Mélanger la romaine avec la frisée sur un grand plat ou dans un bol peu profond.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RomaineRomaine
Endive FriséeEndive Frisée
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans une casserole à feu moyen, puis incorporer la farine au fouet et cuire 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
FouetterFouetter
7
Incorporer 1 1/3 tasse de lait et cuire jusqu'à ce que le mélange recouvre le dos d'une cuillère, environ 3 minutes. Assaisonner la sauce avec du sel, du poivre et de la muscade, au goût. Incorporer les 2 cuillères à soupe de moutarde restantes et éteindre le feu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MoutardeMoutarde
MuscadeMuscade
PoivrerPoivrer
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
LaitLait
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
8
Tartiner 4 tranches de pain avec la sauce blanche et garnir chacune d'une tranche de fromage, de 2 tranches de jambon plié, d'une autre tranche de fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
PainPain
JambonJambon
9
Répartir le reste du pain avec la sauce et couvrir les sandwichs. Coupez les croûtes, si vous préférez, puis coupez les sandwichs en quatre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
PainPain
10
Battez les œufs avec le reste du lait dans un bol peu profond et trempez les sandwichs dans la pâte pendant que vous les ajoutez à la plaque chauffante. Essuyez la plaque chauffante avec du beurre imbriqué dans une serviette en papier avant de commencer à ajouter les sandwichs. Griller les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
OeufOeuf
LaitLait
PlongerPlonger
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
PoêlePoêle
BolBol
11
Mélanger la salade avec la vinaigrette et la répartir dans 4 assiettes. Disposer 4 croûtons Croque Monsieur Monte Cristo sur chaque salade et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroûtonsCroûtons
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions4
Score de santé35
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