Croûte à Tarte Feuilletée pour Robot Culinaire
La croûte à tarte feuilletée du robot culinaire pourrait être la croûte que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 1650 calories, 20g de protéines, et 111g de matières grasses par portion. Pour 1,24 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 1. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, de l'eau glacée, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 64%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Croûtes à Tarte Fantabulous pour Robot Culinaire de Linda, Robot Culinaire Facile Salsan II, et Mousse Au Chocolat pour Robot Culinaire.
Instructions
Mesurer la farine dans le processeur avec la lame régulière attachée.
Ajouter le beurre non salé, coupé en cubes, et le shortening, coupé en cubes. (Votre graisse doit être congelée ou très froide. Vous pouvez varier les proportions ou utiliser du saindoux, mais le total devrait être de 9 cuillères à soupe.)
Ajouter le sel. Pulser trois fois avec trois comptes par impulsion pour mélanger légèrement les ingrédients.
Avec le moteur en marche, versez de l'eau glacée dans l'atelier jusqu'à ce que la pâte commence à devenir sensiblement friable. N'attendez pas qu'il s'agisse d'une grosse touffe ou qu'elle soit beaucoup trop humide et qu'elle devienne dure.
Arrêtez la machine, déposez la pâte friable dans un bol et rassemblez la pâte en boule avec votre main. vous pouvez le presser un peu pour le faire coller ensemble. S'il ne forme tout simplement pas de boule, ajoutez un tout petit peu plus d'eau. (Notez que si vous faites de la croûte dans le robot culinaire, vous utiliserez moins d'eau que la plupart des recettes ne le demandent.)
Enveloppez votre boule de pâte dans du papier ciré ou une pellicule plastique et refroidissez-la environ 30 minutes au réfrigérateur.
Étalez-le sur une surface fraîche si vous le pouvez. Ensuite, suivez votre recette de tarte pour la cuisson.