Croustillant d'Orecchiette et de Brocoli
L'Orecchiette et le croustillant au brocoli nécessitent environ 35 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 29g de protéines, 38g de matières grasses, et un total de 841 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,35 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, des pignons de pin, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 73%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Orecchiette au Brocoli Rabe (Orecchiette avec Cime de Rapa), Orecchiette ai broccoletti (Pâtes Orecchiette au Rabe de Brocoli), et Pâtes Orecchiette Aux Choux De Bruxelles Rôtis Croquants.
Instructions
Préchauffez le gril de votre four. Beurrez légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.
Ajouter les pâtes, cuire 8 minutes, puis incorporer le brocoli et cuire 3 minutes de plus.
Égoutter et remettre dans la casserole.
Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive à feu moyen et incorporer l'ail. Cuire et remuer jusqu'à ce que l'ail soit doré, environ 3 minutes.
Versez le vinaigre balsamique blanc, le bouillon de poulet, le sel et le poivre. Porter à ébullition, puis verser sur les pâtes égouttées et le brocoli. Incorporer le beurre, les pignons de pin et la moitié du parmesan, puis verser dans le plat allant au four préparé.
Saupoudrer du reste du fromage.
Faire griller au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit croustillant et doré, environ 4 minutes.