Crostini de Patates Douces

Name: Crostini de Patates Douces
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 24 2 cuillères à soupe de beurre fondu Baguette de pain français (1/4 de pouce dépaisseur); 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham sucre brun emballé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 24 crevettes et veinées Romarin frais émincé, facultatif; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cannelle moulue; 63 piment habenero guimauves miniatures, coupées en deux; 27 piment habenero pacanes hachées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 266 piment habenero purée de patates douces

Le crostini à la patate douce est un hor d'oeuvre qui sert 24 personnes. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 219 calories par jour, 7g de protéines, et 3g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. 1 personne a fait cette recette et la referait. Si vous avez de la baguette de pain, du romarin, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 24%. Des recettes similaires sont Crostini de Patates Douces, Crostini à la Grenade et à la Patate Douce, et crostini de patates douces et feta.

Instructions

Déposer le pain en une seule couche sur des plaques à pâtisserie non graissées; badigeonner de beurre. Dans un petit bol, mélanger le sucre et la cannelle; saupoudrer sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

1 C. à Thé D'oignon Haché

2 Cuillères à Café Plus 1/2 Tasse De Sucre, Divisées

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Cerises Confites Supplémentaires

Cuire au four à 400° pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Pendant ce temps, dans un autre bol, mélanger les patates douces, les pacanes, la cassonade et le beurre. Déposer sur les toasts; garnir de guimauves, en appuyant légèrement pour adhérer. Griller 3-4 po. du feu pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que les guimauves soient légèrement dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées

8 Tasses De Céréales De Riz Croustillantes, Divisées

6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes

1 C. à Thé D'oignon Haché

16 Mini-gaufrettes à La Vanille

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Saupoudrer de romarin si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée

Equipement

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Cerises Confites Supplémentaires

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Ingrédients

Portion:

242 cuillères à soupe de beurre fondu

Baguette de pain français (1/4 de pouce d'épaisseur)3Croûte : chapelure de biscuits Graham

sucre brun emballé 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale)24crevettes et veinées

Romarin frais émincé, facultatif 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

cannelle moulue 63piment habenero

guimauves miniatures, coupées en deux 27piment habenero

pacanes hachées 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 266piment habenero

purée de patates douces

Vin recommandé: Mousseux, Chianti, Verdicchio, Rose Pétillante, Trebbiano

Le vin mousseux, le Chianti et le Verdicchio sont mes meilleurs choix pour les Crostini. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. La collection Taittinger Taittinger de Sebastiao Salgado avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 320 dollars par bouteille.

Collection Taittinger Taittinger de Sebastiao Salgado

Arômes floraux magnifiquement intenses, avec des traces de chèvrefeuille, de raisins secs généreux, de fruits chauds et miellés et de prunes vertes. Des saveurs fraîches, onctueuses et souples contribuent à l'équilibre et à la richesse du vin.Élaboré à partir de raisins Chardonnay et Pinot Noir sélectionnés cultivés dans les meilleurs microclimats de Champagne. Le Chardonnay est récolté dans les Grands Crus de la Côte des Blancs et le Pinot Noir provient des Grands Crus de la Montagne de Reims et du bord de la Vallée de la Marne.Après les vendanges, les raisins sont pressés immédiatement dans des pressoirs dans les vignes. Le premier pressurage est uniquement du jus utilisé pour ce vin. L'assemblage se fait après la fermentation primaire, la cuvée finale termine la fermentation secondaire en bouteille dans les caves fraîches de Taittinger.À propos de Sebastião SalgadoSebastião Salgado est né en 1944 à Aimorés, au Brésil. Ayant grandi dans une famille de huit enfants sur la ferme de ses parents, il est devenu fasciné par le monde naturel qui l'entourait, en se promenant dans la forêt, en regardant du haut des collines et en écoutant les trains qui transportaient les minéraux locaux. Après des études d'économie à l'école, Sebastião a décidé de changer de carrière et de devenir photographe, se concentrant sur son amour de la nature. Les photographies de Sebastião Salgado expriment des tragédies humaines et environnementales, et yethe parvient toujours à trouver une beauté extraordinaire, offrant ainsi une lueur d'espoir. Son travail se concentre sur la biodiversité de la planète, mettant en évidence ce qui n'a pas été transformé par les êtres humains. La photographie choisie pour la Collection Taittinger est un énoncé de ce qu'il y a de plus universel et original: la vie, simple et paisible.