Crostini de Fèves

Crostini de Fèves
Les crostini de fèves sont peut-être l'œuvre que vous recherchez. Cette recette fait 24 portions avec 42 calories, 2g de protéines, et 1g de matières grasses chacun. Pour 22 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est un prix très raisonnable recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Un mélange de quartiers de citron, de fèves, de gousses d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 33%, ce plat n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires incluent Crostini aux Fèves et Manchego, Crostini de Roquette et de Fèves, et Crostini aux Fèves, à l'ail et aux herbes.

Instructions

1
Préchauffer le gril. Porter à ébullition une casserole d'eau moyenne.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
Poulet De ChairPoulet De Chair
2
Ajouter les haricots et cuire jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
3
Égoutter les haricots et les transférer dans un bol d'eau glacée pour les refroidir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
HaricotHaricot
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Égoutter, puis peler et jeter les peaux extérieures résistantes.
5
Dans un robot culinaire, réduire les haricots en purée avec l'ail, le thym, le jus de citron et le zeste de citron. Avec la machine allumée, ajoutez 3/4 tasse d'huile d'olive en un mince filet et traitez jusqu'à consistance lisse. Gratter la purée de fèves dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Jus De CitronJus De Citron
Zeste De CitronZeste De Citron
Huile D'oliveHuile D'olive
AilAil
HaricotHaricot
ThymThym
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BolBol
6
Badigeonner les tranches de pain des deux côtés avec le reste de 1/4 tasse d'huile d'olive. Disposer les tranches sur une plaque à pâtisserie et faire griller à environ 4 pouces du feu pendant 1 minute de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
PainPain
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
7
Répartir les toasts avec la purée de fèves et disposer les crostini sur un plateau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrostiniCrostini
PropagerPropager
8
Arroser d'huile d'olive, saupoudrer de sel et servir avec des quartiers de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Quartier De CitronQuartier De Citron
Huile D'oliveHuile D'olive
SelSel
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions24
Score de santé3
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