Crevettes Sautées aux Olives Vertes, Oignons Verts et Anchois
Les crevettes sautées aux Olives vertes, aux oignons verts et aux Anchois ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 3,28 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 265 calories, 28g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange d'anchois, de sel et de poivre, de jus de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Avec une cuillerée score de 39%, ce plat n'est pas si formidable. Essayer Salade Verte Mélangée au Citron, aux Olives et aux Anchois, Gemelli Au Chou-Fleur, Oignons Verts Et Olives Vertes, et Salade d'Avocat aux Betteraves, Olives Vertes et Oignons verts pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer l'huile d'olive Dans une grande poêle.
Ajouter les oignons verts et l'ail et cuire à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 3 minutes.
Ajouter les anchois et cuire en les écrasant à la fourchette pendant 2 minutes.
Ajouter les olives et remuer pendant 1 minute pour bien chauffer.
Ajouter les crevettes et cuire, en les retournant une ou deux fois, jusqu'à ce qu'elles commencent à s'enrouler, environ 2 minutes.
Ajouter le vin et laisser mijoter, en remuant, jusqu'à ce que les crevettes soient juste cuites, environ 1 minute de plus.
Retirer la poêle du feu. Incorporer le beurre et le jus de citron et assaisonner de sel et de poivre.
Transférer les crevettes dans des assiettes et servir.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Crevettes au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est le pinot Grigio St. Michael-Eppan Anger. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 23 dollars.
SaintMichel Eppan Anger Pinot Grigio
En fonction du sol et du microclimat, le Pinot gris varie d'un simple vin de tous les jours jusqu'aux crus absolus. Les vignobles chauds et exposés au soleil des sites d'Anger, avec leurs sols limoneux et graveleux, en sont un exemple typique. Le Pinot Grigio Anger Alto Adige a une structure noble, un bel équilibre et une acidité fine - ce qui en fait un plaisir absolu à boire. Le blanc fort se marie bien avec une soupe de poisson et de poisson, une poitrine de pintade ou un filet de veau.