Crevettes Sautées

Name: Crevettes Sautées
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 laisser Persil plat frais haché, pour la garniture; 2 gousses dail, hachées finement; 1 citron, jus; 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu; 2 échalotes, hachées finement; 2 (hiver) beurre non salé

Les crevettes sautées pourraient être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,69 per par portion. Une portion contient 297 calories, 25g de protéines, et 14g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du bouillon de poulet, de la farine, des gousses d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. 54 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 51%, ce qui est solide. Essayer Crevettes Sautées, Crevettes Sautées, et Crevettes Sautées au Broccolini pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez la farine dans une assiette et assaisonnez avec une bonne quantité de sel et de poivre; mélangez à la fourchette pour mélanger uniformément. Draguer les crevettes dans la farine assaisonnée pour enrober tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Farine Tout Usage

Crevette

Chauffer le beurre et l'huile dans une poêle à fond épais à feu moyen jusqu'à ce que le beurre cesse de mousser et commence à brunir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les crevettes et mélanger, faire revenir pendant 5 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient fermes et qu'elles aient un enrobage croustillant à l'extérieur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Retirez les crevettes dans une assiette latérale et couvrez-les pour les garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Remettre la poêle sur le feu et ajouter l'ail et les échalotes. Cuire et remuer pendant 1 minute jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le jus de citron et le bouillon de poulet, remuer et laisser cuire 1 minute pour épaissir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Jus De Citron

Remettre les crevettes dans la poêle et enrober de sauce au citron. Saler et poivrer et garnir de persil haché avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Persil

Crevette

Citron

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1laisser

Persil plat frais haché, pour la garniture 2

gousses d'ail, hachées finement 1

citron, jus 454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées et déveinées 2(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu 2

échalotes, hachées finement 2(hiver)

beurre non salé

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Les crevettes peuvent être associées au Pinot Grigio, au Riesling et au Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 46 dollars.