Crevettes Rapides Lo Mein
Les crevettes rapides Lo Mein pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 423 calories, 34g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Pour 3,04 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 30 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Un mélange de pâtes aux cheveux d'ange, d'eau, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 82%, ce plat est génial. Essayer Lo Mein Épicé Rapide et Facile, {Rapide et facile} Légumes Lo Mein, et Crevettes Lo Mein pour des recettes similaires.
Instructions
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faire cuire les cheveux d'ange dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits mais fermes jusqu'à la morsure, 4 à 5 minutes; égoutter. Mélanger avec l'huile de sésame dans un bol pour enrober.
Mélanger l'eau, la sauce soja, la fécule de maïs, la sauce aux huîtres et le gingembre moulu dans une sauce dans un petit bol.
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif. Cuire et mélanger les crevettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient roses, 2 à 3 minutes.
Retirer les crevettes de la poêle dans un bol et remettre la casserole à chauffer.
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale restante dans la casserole. Cuire et mélanger le poivron, le céleri, le brocoli, les pois cassés, l'oignon, le chou et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres, environ 5 minutes.
Verser la sauce préparée sur le mélange de légumes; en remuant continuellement, porter à ébullition et cuire jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, de 30 à 45 secondes. Remettre les crevettes dans la poêle; cuire 1 minute de plus.
Ajouter les pâtes égouttées; mélanger pour enrober.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 46 dollars.
![Zind Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Couleur jaune vif / or, assez lumineuse. Superbe nez grillé fumé, typique de ce cépage sur calcaire d'Alsace (pas de chêne neuf dans nos vins, juste un très long contact total sur lies). Des arômes légers et réducteurs qui correspondent au style du Pinot-Gris sec. La bouche est riche et crémeuse, avec une texture veloutée mais entièrement sèche. C'est un vin facile à boire maintenant car il n'y a pas de poids inutile. La finale est belle et ronde mais entièrement sèche. Le mélange complexe de calcaire apporte un grand équilibre acide et un certain poids. Il devrait se développer très bien au cours des prochaines années.