Crevettes et Pétoncles Marinés au Gingembre

Crevettes et Pétoncles marinés au Gingembre est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 2 portions. Une portion contient 58 calories, 8g de protéines, et 1g de matières grasses. Pour 1,24 $par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 minutes. Si vous avez du gingembre moulu, de l'huile de sésame, du vinaigre de vin de riz et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 61%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Crevettes Marinées au Gingembre, Crevettes Marinées au Gingembre, Soja et Citron Vert, et Brochettes de Crevettes Marinées au Gingembre et Citron Vert avec Bifteck de Flanc Grillé et Beurre de Coriandre.
Instructions
Peler et déveiner les crevettes, en laissant la queue intacte. Porter l'eau à ébullition dans une petite casserole.
Ajouter les crevettes et les pétoncles; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
Bien égoutter et réserver.
Mélanger le vinaigre et les 5 ingrédients suivants dans un petit sac en plastique robuste à fermeture éclair; ajouter les crevettes et les pétoncles. Sceller le sac et agiter jusqu'à ce que les fruits de mer soient bien enrobés. Laisser mariner au réfrigérateur 1 heure, en retournant le sac de temps en temps.
Retirer les fruits de mer de la marinade en réservant la marinade.
Déposer 1/2 tasse d'épinards sur chaque assiette de service. Disposer les crevettes et les pétoncles uniformément sur les épinards.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Maysaran Arsheen Pinot Gris avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.
![Maysara Arsheen Pinot Noir]()
Maysara Arsheen Pinot Noir
Une expression lumineuse de fruits à l'avant, saluant votre palais avec des notes d'herbe coupée par une chaude journée. Le vin est ancré par une acidité croquante, mais pas au point de dominer une taquinerie fugace de douceur qui vous laisse sourire. Arsheen a un caractère intelligent et rafraîchissant qui donnera de la clarté à une gamme de préparations de poisson, de volaille et de porc.