Crevettes Cajun Po' Garçons

Name: Crevettes Cajun Po' Garçons
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé 3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham cornichons finement hachés; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham Assaisonnement créole; 4 oeufs fouettés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 cp. parmesan râpé persil frais finement haché; 2 girofle ail râpé; 4 un peu de courgettes hachées Sel casher; 4 un peu de courgettes hachées Sel casher et poivre noir fraîchement concassé; 1 cp. parmesan râpé jus de citron frais; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure panko assaisonnée (recommandé: Chapelure Croustillante Panko Progresso à lItalienne); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chou rouge râpé; 1 laisser Laitue verte ou rouge, pour la garniture; 20 grand crevettes (21/25), pelées et déveinées, queues enlevées; 4 rouleaux hoagie, split; 1 tomate, émincée; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham (1/2 bâtonnet) beurre non salé, fondu; 4 un peu de courgettes hachées Huile végétale, pour la friture; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham moutarde à grains entiers

Crevettes Cajun Po ' Boys est un pescatarien plat principal. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 44g de matières grasses, et un total de 953 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,54 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de sauce chili, de laitue en feuilles, d'assaisonnement créole et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Cette recette est typique de la cuisine créole. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Essayer Po'Boys aux Crevettes, Po'boys aux crevettes, et Crevettes Po ' Garçons pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Chauffer l'huile végétale de 2 pouces dans une marmite ou une poêle en fonte à feu moyen-élevé jusqu'à ce que la température enregistre 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Matériel que vous utiliserez

4 Tasses De Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé

Tomates Tranchées, Facultatif

Fouetter la farine et l'assaisonnement créole dans un bol peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 à 12 Grosses Crevettes (21 à 25 Unités), Décortiquées Et Déveinées, Avec Queue

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo Hachés

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Ajouter les œufs dans un autre bol peu profond et le panko dans un troisième bol peu profond. Draguez les crevettes dans la farine, puis l'œuf et enfin enduisez-les de panko, en secouant tout excès entre les dragues.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Travailler par lots, faire frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 2 1/2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Égoutter les crevettes sur une assiette recouverte de papier essuie-tout et assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

Ajouter l'ail au beurre fondu et badigeonner l'intérieur de chaque rouleau. Faire griller les rouleaux au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Ail Goya®

(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Étaler la sauce tartare sur chaque rouleau, garnir de feuilles de laitue, de tranches de tomates, de 5 crevettes frites et d'un peu de chou râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Et Déchiquetée (6 Onces)

1-3/4 Tasse De Choucroute, Rincée Et Bien égouttée

Crevettes Frites

Sauce Tartare

Recette De Pizzocheri

Pain Aux Noix Et Aux Raisins Secs

(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients et assaisonner de sel et de poivre, au goût.;

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Equipement

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

4 Tasses De Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé

Tomates Tranchées, Facultatif

Biscuits Oreo Hachés

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

Ingrédients

Portion:

1cp. parmesan râpé

3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

cornichons finement hachés 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

Assaisonnement créole 4

oeufs fouettés 4731 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1cp. parmesan râpé

persil frais finement haché 2girofle

ail râpé 4un peu de courgettes hachées

Sel casher 4un peu de courgettes hachées

Sel casher et poivre noir fraîchement concassé 1cp. parmesan râpé

jus de citron frais 1181 lb de Mafaldi frais si possible

4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge 4731 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure panko assaisonnée (recommandé: Chapelure Croustillante Panko Progresso à l'Italienne)2371 lb de Mafaldi frais si possible

chou rouge râpé 1laisser

Laitue verte ou rouge, pour la garniture 20grand

crevettes (21/25), pelées et déveinées, queues enlevées 4

rouleaux hoagie, split 1

tomate, émincée 4Croûte : chapelure de biscuits Graham

(1/2 bâtonnet) beurre non salé, fondu 4un peu de courgettes hachées

Huile végétale, pour la friture 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

moutarde à grains entiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est le Maysaran Arsheen Pinot Gris. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.