Crevettes BBQ de La Nouvelle-Orléans

Name: Crevettes BBQ de La Nouvelle-Orléans
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce vinaigre de cidre de pomme; 1 baguette française croustillante; 1 Oreos doublement farcis grains de poivre noir entiers; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible (1 bâtonnet) beurre froid, coupé en cubes; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Assaisonnement cajun; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce piment chipotle, haché grossièrement; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux; 2 feuilles de laurier séchées; 6 girofle ail, écrasé et pelé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce piquante, de préférence Tabasco; 1 Jus de citron; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bière légère; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes décortiquées et déveinées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Sauce Worcestershire

Les crevettes BBQ de la Nouvelle-Orléans pourraient être juste le Américain recette que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 4,61 $ par portion. Une portion contient 501 calories, 36g de protéines, et 24g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de sauce piquante, de baguette croustillante, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile de canolan, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Turnovers Cerise-Abricot en dessert. Cela fonctionne bien comme plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Crevettes BBQ de La Nouvelle-Orléans, Crevettes BBQ de La Nouvelle-Orléans, et Pizza aux Crevettes de La Nouvelle-Orléans.

Instructions

Mélanger les crevettes avec l'assaisonnement Cajun dans un bol moyen. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Cajun

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer l'huile de canola dans une grande casserole à feu moyen-vif.Une fois qu'il est chaud, incorporer l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 3 ou 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les crevettes dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent brillantes. rose, environ 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer les crevettes de la poêle avec une cuillère à soupe et réserver sur une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser la bière, le jus de citron, le jus de palourdes, la sauce piquante, la sauce Worcestershire, le vinaigre de cidre de pomme, les feuilles de laurier et les grains de poivre; porter à ébullition et cuire pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le liquide soit légèrement épaissi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Vinaigre De Cidre De Pomme

Jus De Citron

Grains De Poivre

Jus De Palourdes

Sauce Piquante

Pomme

Bière

Fouetter les cubes de beurre dans la sauce, et une fois fondue, ajouterles crevettes pour terminer la cuisson, environ 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Crevette

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Servez la sauce aux crevettes dans des bols avec beaucoup de pain croustillant à tremper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Croustillant

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mixt Greens (avec Andrew Swallow), et, avec Guy Fieri: Diners, Drive-Ins et Plongées; Plus de Diners, Drive-Ins et Plongées; et Guy Fieri Food.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes

Equipement

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

vinaigre de cidre de pomme 1

baguette française croustillante 1Oreos doublement farcis

grains de poivre noir entiers 1181 lb de Mafaldi frais si possible

(1 bâtonnet) beurre froid, coupé en cubes 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Assaisonnement cajun 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

piment chipotle, haché grossièrement 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux 2

feuilles de laurier séchées 6girofle

ail, écrasé et pelé 591 lb de Mafaldi frais si possible

sauce piquante, de préférence Tabasco 1

Jus de citron 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

bière légère 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crevettes décortiquées et déveinées 591 lb de Mafaldi frais si possible

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Les crevettes peuvent être associées au Pinot Grigio, au Riesling et au Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer le Pinot Grigio de Santa Margherita. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.