Couscous grec
Il n'y a jamais trop de recettes méditerranéennes, alors essayez le couscous grec. Cette recette sert 3 personnes et coûte 1,75 $ par portion. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette lacto ovo végétarienne contient 232 calories , 10 g de protéines et 6 g de matières grasses par portion. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Rendez-vous au magasin et procurez-vous des pois chiches, de l'ail, du jus de citron et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Allrecipes. 80 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 78 % . Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Couscous grec , Crevettes et couscous grecs et Couscous à la grecque .
Instructions
Versez le bouillon de poulet et l'eau dans une casserole, incorporez l'ail et portez à ébullition. Incorporer le couscous, couvrir la casserole et retirer du feu. Laissez le couscous reposer jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée, environ 5 minutes ; ébouriffer avec une fourchette. Laissez le couscous refroidir à température élevée.
Dans un grand bol de service, mélanger légèrement le couscous, les tomates séchées au soleil, les olives, le fromage feta et les pois chiches.
Mélangez l'origan, le poivre noir, le vinaigre de vin blanc et le jus de citron dans un petit bol et versez sur le mélange de couscous. Mélangez à nouveau pour servir.
Vin recommandé: Moschofilero, Assyrtiko, Agiorgitiko
Moschofilero, Assyrtiko et Agiorgitiko sont d'excellents choix pour le grec. Si vous avez envie de cuisiner grec avec votre cuisine grecque, l'assyrtiko et le moschofilero sont tous deux de délicieux vins blancs à accompagner de poulet, de fruits de mer, etc. Agiorgitiko est un rouge corsé qui convient aux viandes rôties et à l'agneau. Le Santo Assyrtiko avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 18 dollars par bouteille.
![Saint Assyrtiko]()
Saint Assyrtiko
Couleur jaune clair et brillante. Sec avec des arômes distincts d'agrumes et de fleurs, combinés à des notes de fumée et de minéraux du sol volcanique. Corsé, bien équilibré avec des saveurs intenses et une longue finale.