Couscous Gourmand

Name: Couscous Gourmand
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) asperges fraîches, parées et coupées en tiers; 5 (peut être ou écrémé) 2 olives farcies au piment; 1 branche 1 tasse de feuilles de basilic bien tassées; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir moulu au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 poivron rouge, coupé en lanières; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 283 Noix de toute sorte (hachées) boîte de couscous de blé entier aux graines de lin; 1 courgettes tranchées

Couscous Gourmet prend autour 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,39 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 377 calories. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement plutôt bon marché. Si vous avez du poivron, de l'ail, du basilic et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Il vous est apporté par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bon score spoonaculaire de 59%. Essayez Couscous Couleur Rose (Couscous Israélien aux Betteraves et Noix), Recette De Salade De Poisson Au Couscous (oméga 3 Et Couscous), et Couscous aux Légumes (Couscous aux Légumes) pour des recettes similaires.

Instructions

Porter l'eau à ébullition dans une casserole et incorporer le couscous. Ramener à ébullition, réduire le feu à doux, couvrir la casserole et laisser mijoter le couscous jusqu'à ce que l'eau soit absorbée, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Retirer du feu et laisser reposer à couvert pendant environ 5 minutes de plus pour laisser sécher le couscous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Incorporer légèrement le beurre et 1 cuillère à café de basilic au couscous jusqu'à ce que le beurre soit fondu; réserver le couscous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

2 Olives Farcies Au Piment

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; cuire et mélanger les asperges, les courgettes, le poivron rouge et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce que les légumes soient tendres et commencent tout juste à dorer, environ 10 minutes. Assaisonner de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

2 Cuillères à Soupe De Poivron Rouge Rôti Coupé En Dés

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

à 3 Courgettes Moyennes, Grossièrement Râpées (environ

1 Orange, Le Zeste

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Emballez le couscous hermétiquement dans une tasse à mesurer ou un bol; placez le plateau de service face vers le bas sur le dessus de la tasse, inversez le plateau et retirez la tasse pour retourner le couscous sur le plateau en forme arrondie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Matériel que vous utiliserez

Jus De Dinde Rôtie