Couscous et Légumes Épicés

Name: Couscous et Légumes Épicés
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement coriandre grossièrement hachée; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 6 feuilles extérieures d'un grand radicchio; 1 Morceaux de caramel Heath Bar graines de cumin grillées moulues; 1 Petite aubergines coupées en quartiers et tranchées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre moulu; 1 citron, zeste râpé et jus; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 6 crevettes et veinées Huile dolive, au goût; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible comme l'envie d'un ange; 1 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché persil haché grossièrement; 2 petit poivrons rouges, gros dés; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Persil finement haché pour la garniture; 1 Petite courgettes coupées en deux et coupées en tranches

Le couscous et les légumes épicés ne sont peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette végétalienne sert 6 et coûte 1,51 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 375 calories. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de légumes, des courgettes, du jus d'orange et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 80%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Couscous et Légumes Épicés, Couscous aux Légumes de Printemps, et Couscous aux légumes frits.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer les légumes coupés sur une plaque à pâtisserie et arroser d'un peu d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Légume

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Mettre au four et rôtir environ 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer le couscous dans un bol résistant à la chaleur et incorporer toutes les épices et le jus d'orange. Porter le bouillon de légumes à ébullition et verser sur le couscous en s'assurant qu'il recouvre complètement le mélange de couscous. Couvrir d'une plaque ou d'une pellicule plastique et laisser reposer de 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que tout le bouillon soit absorbé. Incorporer les herbes, l'huile d'olive, le zeste de citron râpé et le jus. Pelucher le couscous à la fourchette et mélanger avec les légumes rôtis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés