Courgettes Enveloppées dans des Tortillas
Les courgettes enveloppées dans des tortillas pourraient n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 278 calories. Cette recette végétalienne sert 4 et coûte 91 cents par portion. 3 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez des courgettes, du poivre moulu, des tortillas à la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pétoncles de Flétan Enveloppé de courgettes, Courgettes Farcies Enveloppées de Bacon, et Poisson Enveloppé de Courgettes Noircies pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un wok ou une sauteuse de taille moyenne, chauffer l'huile à feu moyen-vif.
Ajouter les graines de moutarde et de cumin. Comme ils commencent à éclater, baissez le feu et ajoutez l'oignon et le gingembre.
Faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient tendres et de couleur rose clair.
Ajouter les courgettes râpées, augmenter légèrement le feu. Remuez fréquemment jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et bien cuites, environ 5 à 10 minutes. Incorporer la poudre de piment, le poivre, le clou de girofle, la cannelle et le sel.
Réchauffez les tortillas et placez-les sur une surface plane.
Placer 1/4 de la garniture de courgette au centre de chaque tortilla.
Enroulez chaque tortilla et attachez-la fermée avec une ciboulette. Vous pouvez servir le wrap avec une cuillerée de crème sure sur le côté, ce qui en fait un wrap bien arrondi!