Coups de Gaspacho Vert

Name: Coups de Gaspacho Vert
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( aubergines) concombre, pelé, épépiné et haché grossièrement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Une généreuse poignée de persil plat, finement tranché; 1 tas coriandre fraîche, lavée et parée; 1 ( aubergines) poivron vert, fourré, épépiné et haché grossièrement; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché jus de citron vert frais; 1 Petite oignon rouge, haché grossièrement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 20 crevettes et veinées Sel; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 20 crevettes et veinées Sauce tabasco; 2 tomatillos, cosses enlevées, écartelées; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates vertes mûres, hachées grossièrement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de pignons de pin, grillés; 1 Petite courgettes, parées et hachées grossièrement

Coups de Gaspacho vert est un sans gluten et végétarien boisson. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 43 calories. Cette recette sert 20 personnes. Pour 25 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il est parfait pour Été. Rendez-vous au magasin et ramassez du concombre, de la sauce tabasco, du poivron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Tirs de Gaspacho dans des Canons de Concombre, Gaspacho Vert, et Gaspacho Vert pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le jus de citron vert, le vinaigre, l'huile, les feuilles de coriandre et le cumin dans le petit bol avec une cuillère en bois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Jus De Citron Vert

Vinaigre

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Bol

Placez les courgettes, les tomatillos, le poivron, le concombre, l'oignon et les tomates vertes par lots dans le bol du robot culinaire équipé de la lame en acier. Traiter en ajoutant le mélange de jus de citron vert, 2 cuillères à soupe à la fois, pour éviter que la lame ne soit obstruée par les légumes. La soupe doit avoir une texture croquante; ne pas réduire les légumes en purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Verte

Poivron

Jus De Citron Vert

Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux

Légume

Concombre

Courgette

Oignon

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Versez la soupe dans le grand bol au fur et à mesure du traitement de chaque lot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Lorsque tous les légumes ont été transformés, ajoutez juste assez de bouillon de légumes pour donner au gaspacho une consistance plus lisse. Assaisonnez la soupe avec la sauce Tabasco et salez au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Légumes

Sauce Piquante

Légume

Soupe

Sel

Réfrigérer, à couvert, de 2 1/2 à 3 heures avant de servir.

Remplissez les verres aux trois quarts avec le gaspacho. Garnir chaque verre d'une cuillerée de crème sure. Disposer les verres sur un grand plateau, avec le bouquet de coriandre au centre. Les clients peuvent s'aider eux-mêmes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Coriandre

Gaspacho

Coup

Versez la soupe dans un thermos et dégustez-la lors d'un après-midi de talonnage, d'un pique-nique ou d'une fête sur la plage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Goût

Livre, en utilisant la base de données nutritionnelle de l'USDA

Tiré du livre de recettes du Menu des mariés par Abigail Kirsch et Susan M. Greenberg Copyright (c) 2002 par Abigail Kirsch et Susan M. Greenberg Publié par Broadway Books.Les sites de restauration renommés d'Abigail Kirsch sont situés à Manhattan et dans le comté de Westchester, ainsi qu'au jardin botanique de New York. Formée au Culinary Institute of America et Au Cordon Bleu, elle est l'ancienne présidente des sections New-yorkaise et internationale des Dames d'Escoffier. Susan M. Greenberg, sa belle-sœur, est une écrivaine indépendante professionnelle. Kirsch vit à Pound Ridge, dans l'État de New York, et Greenberg vit à Stamford, dans le Connecticut. Ensemble, ils ont également écrit le Premier livre de cuisine des Mariés

Ingrédients dont vous aurez besoin

Kirsch