Corégone Frit À L'Aïoli

Name: Corégone Frit À L'Aïoli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 lb de Mafaldi frais si possible huile de soja; 4 Morceaux de caramel Heath Bar Moutarde de Dijon; 1 biscuits au gingembre, divisés; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO les poissons blancs, les sardines ou tout petit poisson-appât fonctionneront; 283 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO farine tout usage; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché ail haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pour insert de graissage; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bande de zeste de citron; 1 œuf entier

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Corégone frit avec l'Aïoli. Pour 1,42 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 352 calories, 21g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. 20 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, de l'ail, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Avec une cuillerée score de 70%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Corégone Poêlé aux Artichauts, Olives et Tomates Séchées au Soleil, Corégone Poêlé Avec Relish de Maïs, Avocat, Citron Vert et Basilic, et Huîtres Frites Avec Aïoli Au Safran.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire sauf l'huile de soja. Allumez et versez lentement de l'huile jusqu'à ce que l'émulsion se forme. Assaisonner de sel et de jus de citron au besoin. Pour le poisson: Une fois prêt à servir, assaisonner le corégone de sel et de poivre et enterrer dans la farine. Retirez délicatement le poisson de la farine, secouez tout excès et déposez-le dans une friteuse de 375 F jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré. Retirer rapidement sur du papier absorbant et assaisonner à nouveau avec du sel casher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sel

Jus De Citron

Poisson

Secouer

Huile De Cuisson

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Serviettes En Papier

Servir dans un bol avec de l'aïoli comme sauce à tremper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Tremper

Aïoli

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Robot Culinaire

Serviettes En Papier

Bol

Ingrédients

Portion:

5911 lb de Mafaldi frais si possible

huile de soja 4Morceaux de caramel Heath Bar

Moutarde de Dijon 1

biscuits au gingembre, divisés 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

les poissons blancs, les sardines ou tout petit poisson-appât fonctionneront 283paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

farine tout usage 11 cuillère à soupe d'origan séché

ail haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

pour insert de graissage 2Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bande de zeste de citron 1

œuf entier

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.