Cordonnier Poire et pomme
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes du Sud, alors essayez Pear 'n' Apple Cobbler. Cette recette sert 6 personnes et coûte 93 cents par portion. Une portion contient 344 calories, 4g de protéines, et 9g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cela fonctionne bien comme dessert très abordable. Dirigez-vous vers le magasin et procurez-vous une garniture pour tarte aux pommes, de la muscade moulue, du lait et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 21%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires incluent Cordonnier aux pommes et poires, Cordonnier aux poires et pommes de Gina's, et Cordonnier Pomme Poire Caramel.
Instructions
Dans une grande casserole, mélanger la fécule de maïs, 1/4 cuillère à café de muscade et le jus d'orange jusqu'à consistance lisse. Incorporer délicatement la garniture à tarte et les poires. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Garde au chaud.
Dans un bol moyen, mélanger le mélange à biscuits, 2 cuillères à soupe de sucre, le lait et le beurre jusqu'à homogénéité.
Verser la garniture chaude dans un 11 pouces non graissé. x 7 pouces. plat allant au four. Déposer la pâte en six monticules sur le mélange de fruits.
Mélanger le reste du sucre et la muscade; saupoudrer sur le dessus.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il bouillonne et qu'un cure-dent inséré dans la garniture à biscuits en ressorte propre.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Mousseux, Port, Riesling, Muscato Dasti, Zinfandel
Cobbler peut être associé à du Xérès à la crème, du Vin mousseux et du Porto. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Johnson Estate Cream Sherry avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.
![NV Johnson Estate Crème de Xérès]()
NV Johnson Estate Crème de Xérès
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "