Cordonnier Gingembre-Poire

Name: Cordonnier Gingembre-Poire
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 12 grand poires Bosc fermes, pelées et tranchées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair bien emballé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 gousses d'ail, émincées; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais râpé; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes hachées, grillées; 425 Noix de toute sorte (hachées) colis morceaux réfrigérés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La recette du cordonnier Gingembre-Poire est prête en environ 45 minutes et est certainement un exceptionnel végétarien option pour les amateurs de cuisine du Sud. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 493 calories. Pour 1,48 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Cela fonctionne bien comme un dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, du sucre brun, de la croûte de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 25%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Pavé de Poire au Gingembre et au Citron Vert, Cordonnier aux Pommes Et aux Poires au Gingembre, et Cordonnier aux Poires Épicées au Gingembre et à la Cardamome pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les poires tranchées avec la cassonade et la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Farine Tout Usage

Poire

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif; ajouter le mélange de poires et cuire, en remuant souvent, 10 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poire

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu et incorporer les pacanes, le gingembre et la croûte de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Gingembre

Pacanes

Verser le mélange dans un plat allant au four de 2 pintes légèrement graissé.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Rouler les morceaux pour presser les lignes de pliage; couper en bandes de 1/2 pouce. Disposez les bandes dans une conception en treillis sur le remplissage. Relancez les bandes et les restes restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Coupez les formes de feuilles à partir de morceaux à l'aide d'un petit emporte-pièce en forme de feuille de 1 pouce. Utilisez un couteau à éplucher pour marquer doucement les dessins dans les feuilles, si vous le souhaitez. Disposez des formes de feuilles autour du bord intérieur du plat allant au four, en formant une bordure décorative sur les extrémités du treillis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Emporte-pièce

Plat De Cuisson

Couteau

Fouetter ensemble l'œuf et 1 cuillère à soupe d'eau; badigeonner de morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Cuire au four à 425 pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

12grand

poires Bosc fermes, pelées et tranchées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun clair bien emballé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 gousses d'ail, émincées 1grand

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais râpé 11 livre de courgettes,

zeste de citron râpé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pacanes hachées, grillées 425Noix de toute sorte (hachées)

colis morceaux réfrigérés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Purple Star Ancient Lakes avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.