Cordonnier aux Cerises Douces
Sweet Cherry Cobbler pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 212 calories, 4g de protéines, et 5g de matières grasses. Pour 1,03 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du sel, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Epicurious. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 24%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Cordonnier aux Cerises Douces, Pavé Pomme-Cerise avec Biscuits en Spirale Sucrés, et Cordonnier à Cerises.
Instructions
Mettre la grille du four en position médiane et préchauffer le four à 425 ° F.
Cuire tous les ingrédients de la garniture avec une pincée de sel dans une casserole épaisse de 2 pintes à feu modéré, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre commence à se dissoudre, environ 3 minutes. Verser à la cuillère dans une assiette à tarte en céramique ou en verre de 9 pouces (1 pouce de profondeur).
Fouetter ensemble la farine, 2 cuillères à café de sucre, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel dans un bol moyen. Incorporer le beurre du bout des doigts ou un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier. Incorporer le babeurre à la fourchette jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé (ne pas trop mélanger). Déposer la pâte dans 4 monticules sur la garniture, en laissant de l'espace entre les monticules.
Saupoudrer la garniture avec le reste de la cuillère à café de sucre.
Cuire jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que les fruits bouillonnent, environ 25 minutes. Laisser refroidir légèrement et servir chaud.
Chaque portion contient environ 241 calories et 4 grammes de matières grasses.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling sec de Bully Hill Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.
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Riesling Sec de Bully Hill Vineyards