Cordonnier aux bleuets
Le Blueberry Fruit Cobbler est un dessert du Sud. Une portion contient 333 calories, 5 g de protéines et 12 g de matières grasses. Cette recette en sert 15. Pour 82 cents par portion, cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home nécessite du sel, des myrtilles, du beurre et de la farine. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu’elle a fait mouche. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 20 %, ce qui est plutôt mauvais. Essayez le cordonnier aux bleuets frais avec sauce aux bleuets, le cordonnier aux fruits et le cordonnier aux fruits (pour 2) pour des recettes similaires.
Instructions
Placer les bleuets dans un plat graissé de 13 po. x 9 pouces. plat de cuisson; mettre de côté. Dans une petite casserole, porter à ébullition le sucre et l'eau; cuire et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Dans un grand bol, battre le beurre et 1-1/2 tasse de sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer la vanille.
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel; ajouter au mélange crémeux.
Répartir sur le mélange de baies.
Arroser de beurre fondu; saupoudrer du reste du sucre.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servir chaud avec de la glace si désiré.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Mousseux, Port, Riesling, Muscato Dasti, Zinfandel
Du cordonnier au menu ? Essayez de l'associer avec du Sherry à la crème, du vin mousseux et du porto. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pouvez essayer la cuvée de mariage Iron Horse. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 39 dollars par bouteille.
![Cuvée de Mariage Cheval de Fer]()
Cuvée de Mariage Cheval de Fer
C'est le champagne le plus romantique d'Iron Horse. Nous le décrivons comme dangereux, délicieusement facile à boire, fruité, sec et élégant, avec de petites bulles et une finale remarquablement longue.