Confiture d'Oignons Rouges

Name: Confiture d'Oignons Rouges
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 750 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge sec; 1 Oignon jaune moyen, haché oignons rouges finement coupés en dés (environ 4 gros); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif

Besoin d'un condiment sans gluten et végétalien? La confiture d'oignons rouges pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion de ce plat contient environ 0g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 281 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,48 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du vin, des oignons, du vinaigre de vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 6%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires incluent Morue Rôtie Aux Tomates et Oignon Rouge, Confiture de Cerises, et Confiture de Bacon et de Whisky.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans une grande casserole et porter à ébullition à feu vif, en remuant jusqu'à dissolution du sucre. Réduire à frémissement et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient épaisses et sirupeuses et réduites à environ 2 tasses, de 1 1/2 à 2 heures. Laisser refroidir, puis transférer dans un récipient hermétique et conserver au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre